இன்றைய காலகட்டத்தில், ஒவ்வொரு வீட்டிலும் யாரேனும் ஒருவர் ஏதேனும் ஒரு உடல்நலப் பிரச்சனையால் அவதிப்பட்டு வருகின்றனர். அது நீரிழிவு, தைராய்டு, யூரிக் அமிலம் அல்லது வாயுத் தொல்லையாக இருக்கலாம்; இதுபோன்று பல பிரச்சனைகளால் நாம் பாதிக்கப்படுகிறோம். இவற்றைக்கட்டுப்படுத்தவோ அல்லது குறைக்கவோ நாம் தினமும் மாத்திரைகளை உட்கொள்கிறோம். இருப்பினும், சில பிரச்சனைகளுக்கு மருத்துவர்கள் மட்டுமே தீர்வு அளிக்க முடியும் என்பதில்லை; நம் சமையலறையும் தீர்வுகளை வழங்க வல்லது. எளிய குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், பல வகையான நோய்களை நாம் கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க முடியும்.
இப்போது, அத்தகைய ஒரு எளிய குறிப்பைப் பற்றித் தெரிந்துகொள்வோம்.
கொத்தமல்லி நீர்: டாக்டர் ஏ. படேல் அவர்களின் கூற்றுப்படி, நம் சமையலறையில் உள்ள கொத்தமல்லி இலைகள் சுவைக்கு மட்டுமல்லாமல், பல பிடிவாதமான நோய்களைக் குணப்படுத்துவதிலும் பயனுள்ளதாக அமைகின்றன. குறிப்பாகக் காலையில் வெறும் வயிற்றில் கொத்தமல்லி நீரைக் குடிப்பது உடலுக்குப் பலவிதமான நன்மைகளைத் தருகிறது.
தைராய்டு பிரச்சனைகளுக்கான தீர்வு: இந்தக் கட்டுரையின்படி, தைராய்டு பிரச்சனைகளால் அவதிப்படுபவர்களுக்குக் கொத்தமல்லி நீர் ஒரு சிறந்த நிவாரணியாகத் திகழ்கிறது. இது உடலில் உள்ள ஹார்மோன்களின் சமநிலையைப் பராமரிக்கிறது. தைராய்டு சுரப்பியின் ஏற்ற இறக்கங்களைக் கட்டுப்படுத்துவதில் இது முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது.
கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இதய ஆரோக்கியம்: உடலில் தேங்கியுள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலைக் (LDL) குறைக்கக் கொத்தமல்லி நீர் உதவுகிறது. இது இரத்தக் குழாய்களில் கொழுப்பு படிவதைத் தடுத்து, அதன் மூலம் இதய நோய் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. மேலும், இது இரத்த ஓட்டத்தைச் சீராக்கி, இதயத்தை ஆரோக்கியமாகப் பராமரிக்கிறது.
உடலைச் சுத்திகரிக்கும் ‘Detox’ பானம்: கொத்தமல்லி நீர் ஒரு ‘Detox’ பானமாகச் செயல்பட்டு, நம் உடலில் உள்ள நச்சுகளை வெளியேற்றுகிறது. இது சிறுநீரகங்களைச் சுத்திகரித்து, அவற்றின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், இது இரத்தத்தையும் தூய்மைப்படுத்துகிறது.
எலும்பு வலிமை மற்றும் மூட்டு வலி: கொத்தமல்லியில் நிறைந்துள்ள கால்சியம் மற்றும் பிற தாதுக்கள் எலும்புகளை வலுப்படுத்துகின்றன. மூட்டு வலி அல்லது மூட்டு வாதத்தால் (Arthritis) அவதிப்படுபவர்கள், இந்தக் கொத்தமல்லி நீரைக் குடிப்பதன் மூலம் வீக்கம் மற்றும் வலியிலிருந்து நிவாரணம் பெறலாம்.
நீரிழிவு கட்டுப்பாடு: இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்கக் கொத்தமல்லி நீர் உதவுகிறது. இது இன்சுலின் சுரப்பைத் தூண்டி, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்குப் பேருதவியாக அமைகிறது.
முக்கியக் குறிப்பு: கொத்தமல்லி குளிர்ச்சித் தன்மை கொண்டது. எனவே, சளி அல்லது இருமல் இருக்கும் சமயங்களில் இதைக் குடிப்பதற்கு முன் சற்று எச்சரிக்கையுடன் இருப்பது அவசியம். மேலும், ஏதேனும் தீவிரமான உடல்நலப் பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள், மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெற்ற பின்னரே இதைக் குடிப்பது சிறந்தது.
தயாரிப்பு மற்றும் பயன்பாடு: ஒரு டம்ளர் நீரில் ஒரு தேக்கரண்டி அளவு கொத்தமல்லி விதைகளை போட்டு, இரவு முழுவதும் ஊறவைக்கவும். மறுநாள் காலையில், அந்த நீரைச் சற்று கொதிக்க வைத்தோ அல்லது அப்படியே வடிகட்டியோ குடிக்கலாம். இதை ஒரு தினசரிப் பழக்கமாக மாற்றிக்கொள்வதன் மூலம், மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள அனைத்து நன்மைகளையும் நீங்கள் முழுமையாகப் பெற முடியும்.
