இன்றைய பரபரப்பான நவீன வாழ்க்கைமுறையில், உடல்நலத்தில் கவனம் செலுத்தப் போதுமான நேரம் இல்லாததால், உடல் பருமன் (எடை அதிகரிப்பு) ஒரு பெரிய பிரச்சனையாக உருவெடுத்துள்ளது. குறிப்பாக, காலை முதல் மாலை வரை அலுவலகத்தில் ஒரே இடத்தில் அமர்ந்து பணிபுரியும் நபர்களுக்கு, உடல் செயல்பாடு குறைவு மற்றும் சத்தான உணவுப் பழக்கம் இல்லாததால், இந்தப் பிரச்சனை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. உடல் எடையைக் குறைக்க ஜிம் சென்று கடுமையான உடற்பயிற்சிகள் செய்வது அல்லது தீவிர உணவுக்கட்டுப்பாடுகளைப் பின்பற்றுவது போன்ற முறைகள் ஒருபுறம் இருந்தாலும், சில எளிய மற்றும் இயற்கையான வீட்டு வைத்தியங்கள் மூலமாகவும் நாம் விரும்பிய பலனை அடைய முடியும்.
அப்படி இரண்டு மடங்கு வேகமாக எடை இழக்க உதவும் ஒரு எளிய வீட்டு வைத்தியம் குறித்து இங்கே காணலாம். இதற்கு, நமது சமையலறையில் பயன்படுத்தும் ஒரு மசாலாவும், 250 மில்லி லிட்டர் தண்ணீரும் மட்டுமே போதுமானது.
எடை இழப்புப் பானம் தயாரிக்கும் முறை :
* முதலில், ஒரு டீஸ்பூன் சீரகத்தை 250 மில்லி லிட்டர் தண்ணீரில் இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும்.
* காலையில், ஊறிய அந்தச் சீரக நீரை எடுத்து, குறைந்தது 5 நிமிடங்கள் நன்கு கொதிக்க வைக்கவும்.
* கொதித்த நீர் வெதுவெதுப்பான சூட்டிற்கு வந்த பிறகு, அதனை வடிகட்டி வெறும் வயிற்றில் குடிக்க வேண்டும்.
மாற்றாக, ஒரு கப் தண்ணீரை நன்கு கொதிக்க வைத்து, அதில் ஒரு டீஸ்பூன் சீரகத்தைச் சேர்த்துக் கலந்து, 5 முதல் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வடிகட்டிப் பருகலாம். உடலில் உள்ள நச்சுக்களை விரைவாக நீக்க, இந்த நீரில் சிறிதளவு எலுமிச்சை சாற்றையும் சேர்த்துக் கொள்வது கூடுதல் நன்மை பயக்கும்.
சீரக தண்ணீர் உடல் எடை குறைப்பில் மிகவும் பயனுள்ளதாகக் கருதப்படுகிறது. இது உடலின் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை (Metabolism) கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. இதனால், உணவை எளிதாகச் செரிமானம் செய்ய உதவுகிறது, ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பைப் பராமரிக்கவும் துணை செய்கிறது. மேலும், வயிற்று வீக்கம் (Bloating) போன்ற செரிமானப் பிரச்சினைகளை நிவர்த்தி செய்வதில் சீரக நீர் மிகவும் பயனுள்ளதாகக் கருதப்படுகிறது.
சீரக நீர் குடிப்பதால் வயிறு நீண்ட நேரம் நிரம்பிய உணர்வுடன் இருப்பதால், அடிக்கடி ஏற்படும் பசி உணர்வு தடுக்கப்படுகிறது. இதுமட்டுமல்லாமல், கொழுப்பைப் பிரித்து வெளியேற்ற உதவும் பல ஆண்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் சீரகத்தில் நிறைந்துள்ளன.
சீரக நீரின் நன்மைகள் ஒருபுறம் இருந்தாலும், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சில முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளைப் பின்பற்றுவது நல்லது என்று பரிந்துரைக்கின்றனர்.
* ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் சீரக நீரை மட்டும் குடிப்பது சிறந்தது. இதை அதிகமாகப் பருகினால், சர்க்கரை அளவு குறைவது அல்லது நெஞ்செரிச்சல் போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படக்கூடும்.
* கர்ப்பிணிகள் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள் சீரக நீரை உட்கொள்வதற்கு முன் மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது மிகவும் அவசியம்.
* இரைப்பை அழற்சி (Gastritis) போன்ற செரிமானக் கோளாறுகள் இருந்தால், இந்தச் சீரகத் தண்ணீரைக் காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடிப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும்..
