கோழி முட்டைகள் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. முட்டைகளில் புரதம் நிறைந்துள்ளது. இது உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது. சரி, அப்படிப்பட்ட கோழி முட்டையை வேகவைத்து, தினமும் இரண்டை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகளைப் பற்றிப் பார்ப்போம்…
ஆரோக்கியமான தோல் முடி நகம்: முட்டைகளில் வைட்டமின் பி12, பி5, பயோட்டின், ரிபோஃப்ளேவின், தியாமின் மற்றும் செலினியம் போன்ற பி வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த வைட்டமின்கள் அனைத்தும் உங்கள் முடி, தோல் மற்றும் நகங்களை அழகாக்குகின்றன.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி: முட்டைகளில் 59 சதவீதம் செலினியம், 32 சதவீதம் (RDI) வைட்டமின் ஏ மற்றும் 14 சதவீதம் இரும்புச்சத்து உள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் இணைந்து நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகின்றன. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும் போது, சளி, இருமல், காய்ச்சல் மற்றும் காய்ச்சல் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் மிகக் குறைவு.
கண்பார்வை மேம்படும்: முட்டைகளில் காணப்படும் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் மற்றும் ஒமேகா 3 ஆகியவை உங்கள் கண் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன என்பதை பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இந்த இரண்டு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் விழித்திரை சிதைவிலிருந்து பாதுகாப்பதன் மூலம் நீண்ட காலத்திற்கு கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகின்றன.
நினைவாற்றல் மேற்றம்: முட்டைகளில் காணப்படும் ஒரு சிறப்பு வைட்டமின் போன்ற பொருளான கோலின், கொழுப்பை வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உதவுகிறது. மூளை செயல்பாடு மற்றும் நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது. பொதுவாக உட்கொள்ளும் பிற உணவுகளில் கோலின் கிடைப்பது கடினம். அதனால்தான் குழந்தைகள் முட்டைகளை உணவில் கண்டிப்பாகச் சேர்க்க வேண்டும்.
கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு நல்லது: கர்ப்ப காலத்தில் சரியான அளவு கோலின் உட்கொள்வது குழந்தையின் மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
தசைகள் வலுபெற: ஒரு முட்டையில் 6 கிராம் புரதம் நிறைந்துள்ளது, இது உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு சாப்பிட ஏற்ற சிற்றுண்டியாக அமைகிறது. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சாப்பிடுவதை விட, முழு முட்டையை சாப்பிடுவது தசைகளைப் பெறவும், எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும் உதவும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
இரத்த சிவப்பணு: கோழி முட்டைகளில் ஃபோலேட் அதிகமாக உள்ளது. உண்மையில், இரண்டு முட்டைகள் ஃபோலேட்டின் RDI (பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்) இல் கிட்டத்தட்ட பாதியை வழங்குகின்றன. ஃபோலேட் என்பது ஒரு வகை பி வைட்டமின் ஆகும், இது இரத்த சிவப்பணுக்களை உருவாக்க உதவுகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் இந்த ஊட்டச்சத்தை உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் இது கருவின் வளர்ச்சிக்கு இன்றியமையாதது.
Read more: சட்டரீதியான நடைமுறை தெரியாத EPS ஒரு அரைவேக்காடு..!! – அமைச்சர் ரகுபதி விமர்சனம்
