பரங்கி விதைகள் மிகவும் சக்திவாய்ந்தவை. ஏனெனில் இவை அபரிமிதமான ஊட்டச்சத்து நன்மைகளால் நிரம்பியுள்ளன. மெக்னீசியம், துத்தநாகம், இரும்பு, புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் போன்ற மேக்ரோ- மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன – காலையில் முதலில் இரவு முழுவதும் ஊறவைத்த பிறகு அவற்றை சாப்பிட நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த சூப்பர்ஃபுட்டை தினமும் காலையில் ஒரு டீஸ்பூன் உட்கொள்வது உங்களுக்கு பல அதிசயங்களைச் செய்ய உதவுகிறது. பரங்கி விதைகளில் டிரிப்டோபான் நிரம்பியுள்ளது – இது உங்கள் உடல் செரோடோனின் மற்றும் மெலடோனின் ஆக மாற்றும் ஒரு அமினோ அமிலம் – உங்கள் மனநிலையையும் தூக்கத்தையும் ஒழுங்குபடுத்தும் ஹார்மோன்கள். மனச்சோர்வின் அறிகுறிகளைக் குறைப்பதிலும் இது நன்மை பயக்கும் அதே வேளையில், நீங்கள் ஊறவைத்த பரங்கி விதைகளை உட்கொள்ள வேண்டியதற்கு வேறு பல காரணங்களும் உள்ளன.
நீங்கள் ஏன் ஊறவைத்த பரங்கி விதைகளை சாப்பிட வேண்டும்?
மெக்ஸிகோவில் பெப்பிடாஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் பரங்கி விதைகள் புரதம், கொழுப்பு மற்றும் நார்ச்சத்துக்கான ஒரு சக்தி மையமாகும். இருப்பினும், அவை மாங்கனீசு, தாமிரம் மற்றும் மெக்னீசியத்தின் நல்ல மூலமாகும், சில ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் சிறிய அளவு பொட்டாசியம் மற்றும் ரைபோஃப்ளேவின் தவிர. தினமும் காலையில் ஒரு டீஸ்பூன் ஊறவைத்த பரங்கி விதைகளை உட்கொள்வதால் பல நன்மைகள் கிடைக்கும்..
புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்
ஆய்வுகளின்படி, பரங்கி விதைகளில் புற்றுநோய் வளர்ச்சியிலிருந்து பாதுகாக்கும் தாவர சேர்மங்கள் உள்ளன. மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுக்கு இந்த விதைகள் பரிந்துரைக்கின்றன, ஏனெனில் அவை மார்பகப் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. மேலும், பூசணி விதைகளில் உள்ள லிக்னான்கள் மார்பகப் புற்றுநோயைத் தடுப்பதிலும் சிகிச்சையளிப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
சிறுநீர்ப்பை ஆரோக்கியம்
பரங்கி விதைகள் அதிகப்படியான சிறுநீர்ப்பையின் அறிகுறிகளை நீக்குகின்றன, இதன் மூலம் சிறுநீர் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன – பெரும்பாலும் வயதானவர்களில். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, அவை தீங்கற்ற புரோஸ்டேடிக் ஹைப்பர் பிளாசியாவின் பலவீனமான அறிகுறிகளைப் போக்கவும் உதவியாக இருக்கும், இதில் உங்கள் புரோஸ்டேட் சுரப்பி விரிவடைந்து சிறுநீர் கழிப்பதில் சிக்கல் ஏற்படுகிறது.
உங்கள் இதயத்தை கவனித்துக்கொள்கிறது
இதயத்தை ஆரோக்கியம்
ஆய்வுகளின்படி, ஊறவைத்த பரங்கி விதைகளை தவறாமல் உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும் – மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற இதய நோய்க்கான இரண்டு முக்கிய ஆபத்து காரணிகள். மேலும், அவை மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுக்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் விதைகள் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தை 7 சதவீதம் குறைக்கவும், HDL அல்லது நல்ல கொழுப்பின் அளவை குறைந்தது 16 சதவீதம் அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன.
ரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும்
ஒரு டீஸ்பூன் ஊறவைத்த பரங்கி விதைகளை உட்கொள்வது அதிக கார்ப் உணவுக்குப் பிறகும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. அவற்றில் மெக்னீசியம் அதிகமாக இருப்பதால், பூசணி விதைகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நேர்மறையான விளைவைக் கொடுக்கும். நீரிழிவு இல்லாதவர்கள், இவற்றைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வது நீரிழிவு அபாயத்தை சுமார் 15 சதவீதம் குறைக்கும்.
விந்தணுக்களின் தரம் மேம்படும்
துத்தநாகத்தின் அளவு குறைவாக இருப்பதால் ஆண்களுக்கு விந்தணுக்களின் தரம் குறையக்கூடும், இது மலட்டுத்தன்மையை ஏற்படுத்துகிறது. இருப்பினும், மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, துத்தநாகம் நிறைந்த ஊறவைத்த பரங்கி விதைகள் அதை மேம்படுத்த உதவும். ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகமாக இருப்பதால், பரங்கி விதைகள் ஆரோக்கியமான டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவையும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகின்றன.
