இப்போதெல்லாம், பலர் அதிக எடையால் அவதிப்படுகிறார்கள். எடை குறைக்க விரும்புபவர்கள் அரிசி சாப்பிடுவதை முற்றிலுமாக நிறுத்துகிறார்கள். அரிசியில் கார்போஹைட்ரேட் அதிகமாக இருப்பதால் எடை அதிகரிக்கும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். ஆனால், சிலர் ஒரு வேளை கூட அரிசி சாப்பிடுவதை நிறுத்த முடியாது. ஆனால் அவர்கள் எடை குறைக்க விரும்புகிறார்கள். அப்படிப்பட்டவர்களின் மனதில் தோன்றும் முதல் கேள்வி, அரிசி சாப்பிட்டால் எடை குறைக்க முடியுமா என்பதுதான்.
அரிசியில் பல வகைகள் உள்ளன. அவற்றில் சில எடை குறைக்க மிகவும் உதவியாக இருக்கும். மேலும், அவை விரைவாக எடை குறைக்க உதவுகின்றன. எந்த அரிசி எடை குறைக்க உதவுகிறது என்பதை இங்கே பார்ப்போம்.
பழுப்பு அரிசி: பழுப்பு அரிசியில் வைட்டமின் பி, நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம் உள்ளன. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து நீண்ட நேரம் வயிற்றை நிரப்பி வைத்திருப்பதால், பசி எடுக்காது. இது அதிகமாக சாப்பிடுவதையும் தடுக்கிறது. மேலும், பழுப்பு அரிசியில் கிளைசெமிக் குறியீடு குறைவாக இருப்பதால், சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
பாஸ்மதி அரிசி: பாஸ்மதி அரிசியில் கிளைசெமிக் குறியீடு குறைவாக உள்ளது. எனவே இது இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது. குறிப்பாக இந்த அரிசியை எண்ணெய் அல்லது நெய் இல்லாமல் சமைத்தால், அது எளிதில் எடை குறைக்க உதவும்.
கருப்பு அரிசி: கருப்பு அரிசியில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது எடை குறைக்க உதவுகிறது. இந்த அரிசி செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இதில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கவும் உதவுகின்றன. இந்த அரிசியில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், எடை இழப்புக்கு இது சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
கேரள மட்டா அரிசி: கேரள சிவப்பு அரிசி என்று அழைக்கப்படும் இதில் நார்ச்சத்து மிக அதிகம். எடை இழப்புக்கு இது மிகவும் நல்லது. இந்த அரிசியில் உள்ள நார்ச்சத்து நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பியதாக உணர வைக்கிறது. இது செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது. இந்த அரிசியில் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, அவை ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கின்றன. இது எடையைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
சாமா ரைஸ்: சாம அரிசி ஒரு பசையம் இல்லாத தானியமாகும். இந்த அரிசியில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது எடை குறைக்க உதவுகிறது. இந்த அரிசியை சாப்பிடுவதால் உங்களுக்கு விரைவில் பசி எடுக்காது. இது உங்கள் எடையை கட்டுப்படுத்துவதை எளிதாக்குகிறது. இந்த அரிசியில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் காரணமாக, இது உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை சமநிலைப்படுத்துகிறது. இது எடை குறைக்க உதவுகிறது.
Read more: ராமதாஸ் நடத்தும் பொதுக்குழு செல்லாது.. அன்புமணி தரப்பு அதிரடி அறிக்கை.. உச்சக்கட்ட பரபரப்பில் பாமக!
