தமிழ் சினிமாவில் ‘ரோஜா’ திரைப்படத்தின் மூலம் ரசிகர்களின் மனதில் தனி இடம்பிடித்த நடிகை மதுபாலா, பல ஆண்டுகளாக தென்னிந்திய திரையுலகில் தனது தனித்துவமான நடிப்பால் கவனம் பெற்றவர். தற்போது திரைப்படங்களுடன் சமூக வலைதளங்களிலும் ஆக்டிவாக இருக்கும் அவர், சமீபத்திய நேர்காணலில் தனது உடல்நல பராமரிப்பு, உணவுப் பழக்கங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை குறித்து பகிர்ந்துகொண்ட கருத்துகள் கவனம் ஈர்த்துள்ளன.
தமிழ் திரையுலகில் முன்னணி நடிகையாக வலம் வந்த மதுபாலா, சமீபத்தில் அளித்த பேட்டியில் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பின்பற்றுவது குறித்து தனது அனுபவங்களை பகிர்ந்துள்ளார். உணவு என்பது வெறும் பசியை போக்குவதற்கான ஒன்று மட்டுமல்ல, அது நம் உடல் மற்றும் மனநிலையையும் பிரதிபலிப்பதாக அவர் கூறினார். வெளிப்புற அழகை விட உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியமே முக்கியம் என்பதையும் வலியுறுத்தினார்.
கடந்த பல ஆண்டுகளாக தனது வாழ்க்கை முறைக்கு ஏற்ற வகையில் காலை உணவைத் தவிர்த்து வருவதாக மதுபாலா தெரிவித்தார். பொதுவாக அனைவருக்கும் காலை உணவு அவசியம் என்று கூறப்பட்டாலும், ஒவ்வொருவரின் உடல் தேவையும் வாழ்க்கை முறையும் வேறுபடும் என்பதால், தனக்குப் பொருத்தமான முறையைத் தேர்வு செய்து அதையே தொடர்ந்து பின்பற்றி வருவதாக அவர் விளக்கினார். அதே நேரத்தில், தனது பழக்கத்தை அனைவரும் அப்படியே பின்பற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை என்றும் குறிப்பிட்டார்.
அவரது காலை நேரம் மிகவும் எளிமையாகத் தொடங்குகிறது. இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சியை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து தயாரிக்கும் பானத்தை அருந்திய பிறகு, அதில் எலுமிச்சைச் சாறும் சிறிதளவு தேனும் சேர்த்து குடிப்பது வழக்கம். பின்னர் பாதாம் பருப்புகளை சாப்பிட்டு உடற்பயிற்சியில் ஈடுபடுகிறார். உடற்பயிற்சி முடிந்ததும் ஒரு வாழைப்பழத்தை சாப்பிடுவதை தினசரி பழக்கமாக வைத்துள்ளார்.
காலை முழுமையான உணவைத் தவிர்க்கும் அவர், மதியம் சுமார் ஒரு மணியளவில் முதல் முக்கிய உணவை எடுத்துக்கொள்கிறார். அதில் ரொட்டி, காய்கறிகள், தயிர் மற்றும் அளவான நெய் இடம்பெறும். நெய் அளவோடு எடுத்துக்கொண்டால் அது உடலுக்கு தேவையான நல்ல கொழுப்புகள் மற்றும் சில முக்கிய ஊட்டச்சத்துகளை வழங்கும் என்றும் அவர் கூறியுள்ளார்.
இதுகுறித்து கருத்து தெரிவித்த உணவியல் நிபுணர்கள், காலை உணவைத் தவிர்ப்பது எல்லோருக்கும் ஏற்றது அல்லது தவறானது என்று ஒரே மாதிரியாக கூற முடியாது என விளக்குகின்றனர். ஒருவரின் வயது, உடல்நிலை, உடற்பயிற்சி, கலோரி தேவை மற்றும் மருத்துவப் பின்னணி ஆகியவற்றைப் பொறுத்தே அதன் விளைவுகள் மாறுபடும் என தெரிவிக்கின்றனர். சிலருக்கு இது எந்த பாதிப்பையும் ஏற்படுத்தாமல் இருக்கலாம். ஆனால் சிலருக்கு சோர்வு, தலைச்சுற்றல், அதிக பசி, கவனக்குறைவு போன்ற பிரச்சினைகள் உருவாக வாய்ப்பு இருப்பதாகவும் கூறப்படுகிறது.
குறிப்பாக, நீரிழிவு நோயாளிகள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள், குழந்தைகள், முதியவர்கள் மற்றும் சில உடல்நலக் குறைபாடுகள் உள்ளவர்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரின் ஆலோசனை இல்லாமல் காலை உணவைத் தவிர்க்கக் கூடாது என்று நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர்.
மதுபாலா அருந்தும் இஞ்சி-இலவங்கப்பட்டை பானம் குறித்து மருத்துவர்கள் கூறுகையில், இஞ்சி செரிமானத்திற்கு உதவக்கூடும், இலவங்கப்பட்டை சிலருக்கு ரத்தச் சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டில் துணைபுரியக்கூடும் என தெரிவிக்கின்றனர். அதேபோல் பாதாம் பருப்புகள் நல்ல கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தை வழங்குகின்றன; உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு வாழைப்பழம் உடலுக்கு விரைவான ஆற்றலையும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்களையும் வழங்கும் நல்ல தேர்வாகக் கருதப்படுகிறது.
அதே நேரத்தில், வெறும் வயிற்றில் எலுமிச்சை-தேன் கலந்த நீர் குடிப்பதால் உடலில் உள்ள நச்சுக்கள் வெளியேறிவிடும் அல்லது உடல் எடை தானாகவே குறையும் என்ற நம்பிக்கைக்கு போதுமான அறிவியல் ஆதாரங்கள் இல்லை என்றும் மருத்துவர்கள் விளக்குகின்றனர். உடலில் நச்சுகளை வெளியேற்றும் பணியை கல்லீரலும் சிறுநீரகங்களும் இயல்பாகவே மேற்கொள்கின்றன என்பதால், ஒரு பானத்தை மட்டும் நம்பி ஆரோக்கியத்தை எதிர்பார்க்க முடியாது என்றும் தெரிவிக்கின்றனர்.
நீண்ட கால உடல்நலத்திற்கு சமநிலையான உணவு, போதுமான புரதம், காய்கறிகள், பழங்கள், முழுதானியங்கள், தினசரி உடற்பயிற்சி, போதிய தண்ணீர், தரமான தூக்கம் மற்றும் மனஅழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துவது போன்ற பழக்கங்களே முக்கியம் என மருத்துவர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். சமூக வலைதளங்களில் பிரபலங்கள் பின்பற்றும் உணவுமுறைகளை கண்மூடித்தனமாக பின்பற்றாமல், தங்களது உடல்நிலைக்கு ஏற்ற ஆலோசனையைப் பெற்று செயல்படுவதே சிறந்த வழி என்றும் அவர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர்.
Also Read: வீட்டில் சடலமாக மீட்கப்பட்ட 60 வயது மூதாட்டி… போலீசாரை அதிரவைத்த கொலை!
