ஜிலேபி என்ற வார்த்தையைக் கேட்டவுடன், மக்கள் இனிப்பு, மிருதுவான இனிப்பு என்று நினைக்கிறார்கள். ஆனால் ஜிலேபியும் மரங்களில் விளையும் ஒரு பழம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? நாட்டின் பல்வேறு பகுதிகளில் காணப்படும் இந்த பழத்தின் அறிவியல் பெயர் ‘பித்தெசெல்லோபியம் டல்ஸ்’. இது காட்டு ஜிலேபி, குரங்கு காய் பழம், மணிலா புளி, மற்றும் மெட்ராஸ் முள் என்ற பெயர்களிலும் அழைக்கப்படுகிறது. தமிழில் இது கொடுக்காய் புளி எனவும் அழைக்கப்படுகிறது.
இந்த பழம் புளி போலவும், ஜிலேபி போல வளைந்ததாகவும் இருக்கும். பழுத்தவுடன், இந்த பழம் சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் ஜிலேபி போல தோற்றமளிக்கும் மற்றும் சுவையில் லேசான இனிப்பு. சுவாரஸ்யமாக, இந்த பழம் ஆரோக்கியமான பண்புகள் நிறைந்தது. புற்றுநோய் போன்ற நோய்களிலும் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
கொடுக்காய் புளியில் எந்த வைட்டமின் உள்ளது?
கொடுக்காய் புளியில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது , இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது மற்றும் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
சத்துக்கள் நிறைந்த கொடுக்காய் புளி
வைட்டமின் சி தவிர, புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட், கால்சியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, தயாமின், ரிபோஃப்ளேவின் போன்ற பல சத்துக்களும் கொடுக்காய் புளியில் ஏராளமாக உள்ளன.
புற்றுநோய்க்கு மருந்தாகும் கொடுக்காய் புளி :
ஆராய்ச்சி கேட்டில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வின்படி, ஜங்கிள் ஜிலேபியின் நுகர்வு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. இதனை தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் மூலம் நீரிழிவு பிரச்சனையை கட்டுப்படுத்தலாம். இந்த பழம் ஆயுர்வேத மருந்து தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது தவிர, இது புற்றுநோயைத் தடுக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது. இது தவிர, ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்க கொடுக்காய் புளி உதவுகிறது, இது வயிற்றை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். இந்த பழம் 100 க்கும் மேற்பட்ட நோய்களுக்கு நன்மை பயக்கும்.
கொடுக்காய் புளி சாப்பிடுவதற்கான சரியான வழி
கொடுக்காய் புளியை பச்சையாக உரித்து சாப்பிடலாம். அல்லது உலர்த்தியும் ஜாம் செய்யலாம். பலர் இதை ரைத்தா வடிவிலும் சாப்பிடுகிறார்கள்.
( இந்தச் செய்தி உங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துவதற்காக மட்டுமே எழுதப்பட்டுள்ளது. உங்கள் உடல்நலம் தொடர்பான எதையும் நீங்கள் எங்கும் படித்தால், அதை ஏற்றுக்கொள்ளும் முன் கண்டிப்பாக மருத்துவரை அணுகவும்)
Read more ; குட் நியூஸ் மக்களே.. புற்றுநோய்க்கு தடுப்பூசி வந்தாச்சு!! முதல் கட்ட சோதனையே 100% சக்சஸ்..
