நூடுல்ஸ் என்பது குழந்தைகளின் ஃபேவரைட் உணவாக உள்ளது.. அதுவும் இன்ஸ்டண்ட் நூடுல்ஸ் என்றால் குழந்தைகளுக்கு அலாதி பிரியம் தான்.. ஆனால் சிலர் சமைக்காத இன்ஸ்டெண்ட் நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவதை வழக்கமாக கொண்டுள்ளனர்.. இது எவ்வளவு ஆபத்தானது என்பதை நிரூபிக்கும் வகையில் எகிப்தில் ஒரு அதிர்ச்சி சம்பவம் அரங்கேறி உள்ளது..
எகிப்தைச் சேர்ந்த ஒரு டீனேஜ் சிறுவன் சமைக்காத இன்ஸ்டண்ட் ராமன் நூடுல்ஸின் மூன்று பாக்கெட்டுகளை சாப்பிட்ட பின்னர் உயிரிழந்த சம்பவம் அதிர்வலைகளை ஏற்படுத்தி உள்ளது.. 13 வயது சிறுவன் சமைக்காக இன்ஸ்டண்ட் நூடுல்ஸை சாப்பிட்ட ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு கடுமையான வயிற்று வலி, வியர்வை மற்றும் வாந்தியால் அவதிப்பட்டதாக கூறப்படுகிறது..
சரியான பாதுகாப்பு தரநிலைகள் கடைபிடிக்கப்படவில்லை என்ற கவலைக்காக ராமன் நூடுல்ஸை விற்ற கடைக்காரரிடம் விசாரிக்கப்பட்டது. இருப்பினும், பின்னர், ஆய்வக சோதனை மற்றும் பிரேத பரிசோதனை அறிக்கை வந்தபோது, அது தீங்கு விளைவிக்கும் அல்லது நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த மாசுபடவில்லை என்பது உறுதி செய்யப்பட்டது. அதிக அளவு சமைக்கப்படாத நூடுல்ஸை சாப்பிட்டதால் ஏற்பட்ட கடுமையான குடல் அடைப்பு காரணமாக சிறுவன் இறந்ததாக தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. சமைக்கப்படாத நூடுல்ஸ் கடுமையான நீரிழப்பு மற்றும் குடல் அடைப்புகளை ஏற்படுத்தும் என்று நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றன..
சமூக ஊடகப் போக்கு வைரலானதிலிருந்து, டீனேஜர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் உட்பட ஏராளமான மக்கள் உடனடி நூடுல்ஸை சமைக்காமல் சாப்பிட்டு வருகின்றனர். இது தொடர்பான வீடியோக்கள் சமீபத்திய மாதங்களில் மில்லியன் கணக்கான பார்வைகளைப் பெற்றுள்ளன, இளைஞர்கள் அதிக அளவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்கிறார்கள்.
நீங்கள் ஏன் சமைக்கப்படாத நூடுல்ஸை சாப்பிடக்கூடாது?
இன்ஸ்டண்ட் நூடுல்ஸ் என்ப்து விரைவான மற்றும் எளிதான உணவு அல்லது சிற்றுண்டியாகத் தோன்றினாலும், அதனை சாப்பிடுவது குறிப்பாக சாப்பிடுவது கடுமையான பக்கவிளைவுகளை ஏற்படுட்த்ஹும் என்று ஆய்வுகள் கூறுகின்றன..
குடல் அடைப்பு
சமைக்கப்படாத இன்ஸ்டன் நூடுல்ஸ் குடல் அடைப்பை ஏற்படுத்தும், ஏனெனில் அவை செரிமானப் பாதையைத் தடுக்கலாம். மிகவும் பொதுவான காரணம் அல்ல என்றாலும், கடுமையான வயிற்று வலி, குமட்டல், வாந்தி, வயிற்று வீக்கம் போன்ற கடுமையான அறிகுறிகள் இருப்பதால் இந்த நிலைக்கு உடனடி மருத்துவ கவனிப்பு தேவைப்படும் என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள். இதற்கான சிகிச்சையில் நூடுல்ஸை எண்டோஸ்கோபிக் அல்லது அறுவை சிகிச்சை மூலம் அகற்றுவது அடங்கும், மேலும் மீண்டும் வருவதைத் தடுக்க மனநல தலையீடும் அடங்கும்.
கல்லீரல் பாதிப்பு
இன்ஸ்டண்ட் நூடுல்ஸை சாப்பிடுவதால் கல்லீரல் பாதிப்பு என்பது பொதுவான பக்க விளைவு ஆகும். பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படும் அதிக சோடியம் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக இது நிகழ்கிறது. மேலும், அவற்றை சேமிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பேக்கிங் பொருட்களில் கொழுப்பு கல்லீரல் நோயின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும் ரசாயனங்கள் இருக்கலாம் என்றும் நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்..
தலைவலி மற்றும் குமட்டல்
இன்ஸ்டண்ட் நூடுல்ஸை அதிகமாக உட்கொள்வது கடுமையான தலைவலி மற்றும் குமட்டலுக்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த நூடுல்ஸில் கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் சேர்த்து அதிக சோடியம் உள்ளடக்கம் இருப்பதால் இது நிகழ்கிறது என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள். மேலும், பாதுகாப்புகள் சிலரின் செரிமான அமைப்புகளில் பாதகமான எதிர்விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
ஊட்டச்சத்து குறைபாடு
குழந்தைகளிடையே ஊட்டச்சத்து குறைபாடு வளர்ந்து வரும் உலகளாவிய கவலையாகும். ஊட்டச்சத்து குறைபாடு உடல் மற்றும் மன நல்வாழ்வு மற்றும் வளர்ச்சியை பாதிக்கும் பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். உடனடி நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவது ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, உடல் பருமன், இருதய நோய்களின் அதிகரித்த ஆபத்து மற்றும் வயிற்று வலி, எரிச்சல் மற்றும் இளைய குழந்தைகளில் வளர்ச்சி குறைதல் போன்ற அறிகுறிகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இந்த ஆரோக்கியமற்ற சிற்றுண்டிகளில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு அதிக சோடியம் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காணப்படுகிறது.
Read More : முட்டைகளை விட அதிக புரதத்தை வழங்கும் 20 உணவுகள்! இவற்றை சாப்பிட்டால் எக்கச்சக்க நன்மைகள் கிடைக்கும்!
