நெய்யில் கொழுப்பு இருப்பதால் பலர் அதை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கிறார்கள். ஆனால் ஆயுர்வேதம் தினமும் ஒரு ஸ்பூன் நெய் சாப்பிட வேண்டும் என்று கூறுகிறது. தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு பல நன்மைகள் கிடைக்கிறது. அதுகுறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலா.
நெய்யில் பியூட்ரிக் அமிலம் மிக அதிகமாக உள்ளது. இது குடலில் நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. குடல்கள் ஆரோக்கியமாக இருந்தால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தானாகவே அதிகரிக்கும். நெய்யில் வைட்டமின் ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே போன்ற வைட்டமின்களும் உள்ளன. இவை உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகின்றன.
நெய்யில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்திருப்பதால், உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. நெய்யில் உள்ள இணைந்த லினோலிக் அமிலம் (CLA) நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதையும் சில ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
வெறும் வயிற்றில் நெய் சாப்பிடுவது செரிமான அமைப்புக்கு மிகவும் நல்லது. இது குடல் சுவர்களை மென்மையாக்குகிறது. உணவு எளிதில் ஜீரணிக்க உதவுகிறது. நெய்யில் உள்ள பியூட்ரிக் அமிலம் குடல் இயக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. உணவுக்கு முன் ஒரு ஸ்பூன் நெய் சாப்பிடுவது மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளைக் குறைக்கும். இது வயிற்றில் அமில அளவை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது.
இது நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற பிரச்சனைகளைக் குறைக்கிறது. நெய்யில் கொழுப்பு அதிகம் இருந்தாலும், அது இதயத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. இருப்பினும், நெய் சாப்பிடுவதால் கொழுப்பு அதிகரித்து இதய வால்வுகள் அடைபடும் என்று பலர் அஞ்சுகிறார்கள்.
நெய்யில் உள்ள குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் (MCTs) இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. அவை உடலில் நல்ல கொழுப்பின் (HDL) அளவை அதிகரிக்கவும், கெட்ட கொழுப்பின் (LDL) அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. இருப்பினும், அதிகமாக நெய் சாப்பிடுவதும் நல்லதல்ல. மிதமாக சாப்பிடுவது இதயத்திற்கு நல்லது.
வெறும் வயிற்றில் நெய் சாப்பிடுவது விசித்திரமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் அது எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. நெய்யில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உங்களை நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பியிருக்கும்படி வைத்திருக்கின்றன. இது உங்களை குறைவாக சாப்பிட வைக்கிறது. இது எடை குறைக்க உதவுகிறது. நெய்யில் உள்ள MCTகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கின்றன. இது உடலில் கலோரிகளை எரிப்பதை துரிதப்படுத்துகிறது.
Read more: நகங்கள் எப்படி வளர்கின்றன?. முன்பக்கமா…. பின்பக்கமா?. சுவாரஸிய தகவல்!
