தேநீர், இனிப்புகள், சாக்லேட், கேக்குகள், குளிர்பானங்கள், பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகள் போன்றவற்றில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது. இந்த இனிப்புப் பொருட்கள் எடையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல் மூளையையும் பலவீனப்படுத்துகின்றன. இந்த விளைவுகளைப் பற்றி விரிவாக அறிந்து கொள்வோம்.
சர்க்கரை மூளையை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?
நினைவாற்றல் இழப்பு: அதிக சர்க்கரை சாப்பிடுவது மூளையின் ஒரு பகுதியான ஹிப்போகாம்பஸை பாதிக்கிறது, இது நினைவாற்றல் மற்றும் கற்றலில் ஈடுபட்டுள்ளது. இது நினைவாற்றல் இழப்பு மற்றும் கவனம் செலுத்துவதில் சிரமத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
மனநிலை மாற்றங்கள், மனச்சோர்வு: நீங்கள் அதிக சர்க்கரையை உட்கொள்ளும்போது, உங்கள் இரத்த இன்சுலின் அளவு வேகமாக உயர்ந்து பின்னர் திடீரென குறையும். இந்த ஏற்ற இறக்கங்கள் மனநிலை மாற்றங்கள், எரிச்சல் மற்றும் மனச்சோர்வுக்கு வழிவகுக்கும்.
மூளையில் போதைப் பழக்கத்தின் விளைவு: நாம் இனிப்புகளை சாப்பிடும்போது, மூளையின் வெகுமதி மையத்தில் டோபமைன் என்ற வேதிப்பொருள் வெளியிடப்படுகிறது. இது நம்மை நன்றாக உணர வைக்கிறது. இருப்பினும், சர்க்கரையை மீண்டும் மீண்டும் உட்கொள்வது போதைக்கு வழிவகுக்கும். இது உங்களை கட்டுப்படுத்துவதை கடினமாக்குகிறது.
டிமென்ஷியா ஆபத்து: நீண்ட காலத்திற்கு சர்க்கரை சாப்பிடுவதால் மூளை செல்கள் வேகமாக வயதாகிவிடும். இது டிமென்ஷியா மற்றும் அல்சைமர் போன்ற நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளில் இந்த ஆபத்து இன்னும் அதிகமாக உள்ளது.
ஆற்றல் சமநிலையின்மை: மூளை செயல்பட குளுக்கோஸ் தேவை. ஆனால் நாம் தேவையானதை விட அதிக சர்க்கரையை உட்கொள்ளும்போது, மூளை குளுக்கோஸால் நிறைவுற்றதாகிறது. இதனால் மூளையில் உள்ள நரம்பு செல்கள் சரியாக செயல்படாமல் போகிறது. சிந்திக்கும் மற்றும் புரிந்துகொள்ளும் திறன் மோசமடைகிறது.
எப்படி தடுப்பது?
பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் குளிர்பானங்களில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும்.
பழங்கள், தேன் மற்றும் வெல்லம் போன்ற இயற்கை இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்.
வழக்கமான உடற்பயிற்சி மற்றும் யோகா மூலம் மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்.
நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும், போதுமான தூக்கம் பெறவும்.
அதிக சர்க்கரை சாப்பிடுவது மூளைக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே இப்போது உங்கள் தட்டில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய நேரம் இது.
Read More : உலர் திராட்சையை இப்படி சாப்பிட்டால் இதய நோய் பாதிப்பே வராது..!! தினமும் காலையில் இதை மட்டும் பண்ணுங்க..!!
