பல்வேறு மருத்துவ குணங்களை கொண்ட அற்புதமான உணவு பொருளான வெந்தயம் பற்றி அறிந்து கொள்ளவோம். உடல் வெப்பம், இதய நோய், நீரழிவு, மலச்சிக்கல் சிறுநீரக கல் போன்ற அனைத்திற்கும் மருத்தாக அமைந்துள்ளது.
உடல் வெப்பம் அதிகம் இருந்தால், காலையில் வெறும் வயிற்றில் வெந்தயத்தை வாயில் போட்டு தண்ணீர் குடித்தால் உடல் வெப்பம் குறைந்து விடும்.
இதில் பொட்டாசியம் அதிகம் இருப்பதால், இதய நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு குறைகிறது. மேலும் வெந்தயம் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது இதனால், இதய பிரச்சனைகள் வராமல் தடுக்கிறது.
வெந்தயத்தில் அமினோ ஆசிட் இருப்பதால் இன்சுலின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. தினமும் நீரிழிவு நோயாளிகள் காலையில் வெந்தயத்தை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டு வருவது மிகவும் நல்லது.
நார்ச்சத்தும் இதில் இருப்பதால், இதனை காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டு வர, மலச்சிக்கல் பிரச்சனைக்கும் தீர்வாக அமைகிறது.
பலரும் இன்றும் தனது உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் நிலையில் வெந்தயத்திற்கு உடல் எடையைக் குறைக்கும் திறன் உள்ளது. மேலும் இதனை சாப்பிடுவதால், இதில் உள்ள நார்ச்சத்து வயிற்றை நிரப்பி, நீண்ட நேரம் பசி எடுப்பதை தடுத்து, உடல் எடை குறைய உதவுகிறது.
வெந்தயத்தினால் சிறுநீரகத்தில் சேரும் நச்சுக்கள் முற்றிலும் வெளியேற்றப்படுகிறது.
