பாகற்காய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னென்ன? என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்..
எல்லா காய்கறிகளுமே ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. ஆனால் இந்த ஒரு காய், ஒன்றல்ல, இரண்டல்ல, அது 10 நோய்களைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. அந்த காய் என்ன தெரியுமா? காய்கறிகள் சாப்பிடுவது மனதுக்கும் உடலுக்கும் மிகவும் நல்லது. வாரத்திற்கு குறைந்தது 4 நாட்களாவது காய்கறிகளைச் சாப்பிட்டால், உங்கள் உடல்நலம் மேம்படும்.
இருப்பினும், பல நோய்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் ஒரு காய்கறி உள்ளது. அது பாகற்காய். பலர் கசப்பாக இருப்பதால் அதை அதிகம் சாப்பிடுவதில்லை. ஆனால் பாகற்காய் சமைக்க வேண்டிய விதத்தில் சமைத்தால், அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். குறிப்பாக நீங்கள் அதை தயிரில் நீண்ட நேரம் ஊறவைத்து, பின்னர் அதைக் கொண்டு எந்த உணவையும் செய்தால், அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது பாகற்காய் சாப்பிடுவதன் மூலம், இதயம் தொடர்பான நோய்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோயிலிருந்து விலகி இருக்க முடியும், இது தற்போது அவர்களை அதிகம் பாதிக்கிறது.
பாகற்காய் இரத்த அழுத்தத்தையும் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. இந்த காய்கறி வளர்சிதை மாற்றத்தையும் அதிகரிக்கிறது மற்றும் எடை குறைக்க உதவுகிறது. மேலும், பல பிரச்சனைகளையும் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. பாகற்காய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னென்ன? என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்..
ரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு: பாகற்காய் ரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவும் திறனுக்காக நன்கு அறியப்பட்டதாகும், குறிப்பாக வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகுந்த பலனளிக்கும். சுகாதார வலைத்தளங்களில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகளின்படி, பாகற்காய் இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தக்கூடிய சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது.
எடை மேலாண்மை: பாகற்காய் கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது, இது முழுமை உணர்வுக்கு பங்களிக்கும் மற்றும் எடை மேலாண்மைக்கு உதவும். இது உடல் கொழுப்பை மிகவும் திறமையாக வளர்சிதை மாற்றவும் உதவும்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிப்பு: பாகற்காய் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும் தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும் என்று ஒரு சுகாதார வலைப்பதிவு கூறுகிறது.
செரிமான ஆரோக்கியம்: பாகற்காய் நார்ச்சத்து ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கும், மலச்சிக்கலை நீக்கும் மற்றும் ஒட்டுமொத்த குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்.
கொழுப்பைக் குறைக்கிறது: சில ஆய்வுகள் பாகற்காய் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று கூறுகின்றன.
கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது: இது நச்சு நீக்கும் செயல்முறைகளுக்கு உதவுவதோடு ஒட்டுமொத்த கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும்.
தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: பாகற்காயில் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் ரத்தத்தை சுத்திகரிக்க உதவும், முகப்பரு மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சி போன்ற தோல் நிலைகளை மேம்படுத்தும்.
ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது: இது வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே, அத்துடன் இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்களின் நல்ல மூலமாகும்.
புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள்: பாகற்காய் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட சேர்மங்களைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன.
முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த பாகற்காய், முடி நுண்ணறைகளை வளர்க்கவும், முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும், பளபளப்பை அதிகரிக்கவும் உதவும்.
