பாகற்காய் என்ற பெயரைக் கேட்டாலே பலர் முகம் சுளிப்பார்கள். அதற்குக் காரணம் அதன் கசப்புச் சுவைதான். ஆனால், கசப்புச் சுவை கொண்டதாக இருந்தாலும், உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் காய்கறிகளில் பாகற்காயும் ஒன்று. இதில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் (antioxidants) நிறைந்துள்ளன. அதனால்தான் ஆயுர்வேதத்தில் பாகற்காய்க்கு ஒரு சிறப்பான இடம் உண்டு. மருத்துவ நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உடலில் பித்தம் மற்றும் கபம் ஆகியவற்றைச் சமநிலைப்படுத்த பாகற்காய் […]
Bitter gourd benefits
If you cook bitter gourd like this, it won’t be bitter at all.. Children will love eating it from now on..!
உயர் ரத்த அழுத்தம் இப்போது மிகவும் பொதுவான பிரச்சனையாகிவிட்டது. அவர்கள் மாத்திரைகளைப் பயன்படுத்தினாலும், ரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க இதைவிட சிறந்த வழி இல்லை என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் ரகசிய தீர்வு வேறு எங்கும் இல்லை, அது நம் சமையலறையில் உள்ளது. அது பாகற்காய். கசப்பாக இருந்தாலும், அது உங்கள் ரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் பல்வேறு நோய்களைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. பாகற்காய் சுகாதார ரகசியங்கள் பாகற்காய் என்பது […]
பாகற்காய் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னென்ன? என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.. எல்லா காய்கறிகளுமே ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. ஆனால் இந்த ஒரு காய், ஒன்றல்ல, இரண்டல்ல, அது 10 நோய்களைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. அந்த காய் என்ன தெரியுமா? காய்கறிகள் சாப்பிடுவது மனதுக்கும் உடலுக்கும் மிகவும் நல்லது. வாரத்திற்கு குறைந்தது 4 நாட்களாவது காய்கறிகளைச் சாப்பிட்டால், உங்கள் உடல்நலம் மேம்படும். இருப்பினும், பல நோய்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் ஒரு […]
