பெருஞ்சீரக விதைகள் அல்லது சான்ஃப் விதைகள் இந்திய சமையலறைகளில் பொருட்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது ஒரு மூலிகை மற்றும் கேரட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. பெருஞ்சீரகம் விதைகள் அடையாளம் காணக்கூடிய நீண்ட மற்றும் மெல்லிய வடிவம் மற்றும் வெளிர் பச்சை அல்லது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.
பெருஞ்சீரகம் விதைகள் பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. உணவுக்குப் பிறகு சான்ஃப் விதைகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான நடைமுறையாகக் கருதப்படுகிறது. இது செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. பெருஞ்சீரகம் குடல் அழற்சியைக் குறைப்பதன் மூலமும், வாயுவை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாவைக் குறைப்பதன் மூலமும் செரிமானத்திற்கு உதவும். அவை இரைப்பை குடல் அமைப்பின் மென்மையான தசைகளை தளர்த்தவும் உதவுகிறது.
பெருஞ்சீரகம் வழக்கமான மருந்துகளைப் போல மாதவிடாய் பிடிப்புகளில் இருந்து நிவாரணம் தருகிறது. புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளில் பெருங்குடல் பிரச்சனைகளின் அறிகுறிகளை மேம்படுத்தும். பெருஞ்சீரகத்தில் பல ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் உள்ளன. அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களில் இருந்து செல் சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடவும், நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
பெருஞ்சீரகத்தில் உள்ள நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள் பல்வேறு தோல் பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சை அளிக்க உதவுகிறது. இது சுருக்கங்கள் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகளைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. பெருஞ்சீரகம் விதைகளை மெல்லுவது உமிழ்நீர் சுரப்பை அதிகரிப்பதன் மூலம் உங்கள் சுவாசத்தை புத்துணர்ச்சியடையச் செய்து பாக்டீரியாவை வெளியேற்ற உதவுகிறது.
Read More : அதிமுகவில் இருந்து தளவாய் சுந்தரம் அதிரடி நீக்கம்..!! பொதுச்செயலாளர் எடப்பாடி பழனிசாமி அறிவிப்பு..!!
