இந்தியா முழுவதும் H5N1 பறவை காய்ச்சலுக்கான எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டுள்ளது. பல்வேறு மாநிலங்கள் தடுப்பு நடவடிக்கைகளாக 7,000க்கும் மேற்பட்ட கோழி காய்ச்சலையும் 2,000 முட்டைகளையும் தேர்ந்தெடுத்துள்ள நிலையில். மகாராஷ்டிரா, ஆந்திரா மற்றும் தெலுங்கானா போன்ற மாநிலங்கள் கோழிகளின் திடீர் இறப்புகளைப் பதிவு செய்துள்ளன, மேலும் சுகாதார அதிகாரிகள் பறவைக் காய்ச்சலுக்கான காரணத்தை அடையாளம் கண்டுள்ளனர்.
மேலும், மத்தியப் பிரதேசத்தின் சிந்த்வாராவில், இரண்டு கடைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டில் கோழிகள் மற்றும் ஒரு பூனை பாதிக்கப்பட்டதாக அதிகாரிகள் உறுதிப்படுத்தினர். இந்த பரவலை கட்டுப்படுத்த, பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் உள்ள பெரும்பாலான கோழிக் கடைகள் மற்றும் கோழி பண்ணைகளை மூடுமாறு அதிகாரிகள் கேட்டுக் கொண்டுள்ளனர். கோழி பொருட்களின் விற்பனை மற்றும் போக்குவரத்து கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
பறவை காய்ச்சல் பரவும் போது சிக்கன் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?
பேக்கேஜிங் மற்றும் சேமிப்பு செயல்முறைகள் பாதுகாப்பானவை என்பதால் சில்லறை சந்தையில் இருந்து வாங்கப்பட்ட முட்டைகளை உட்கொள்ளலாம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். நம்பகமான ஆதாரங்களில் இருந்து வாங்கும்போது, மாசுபடுவதற்கான ஆபத்து குறைவாக இருப்பதாக மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள்.
இருப்பினும், தொற்றுநோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடிய அனைத்து பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் மாசுபாடுகளிலிருந்தும் விடுபட உதவும் வகையில், முட்டையின் மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை பாகங்கள் இரண்டையும் 175 பாரன்ஹீட்டில் சமைக்க வேண்டும் எனவும் நிபுணர்கள் அறிவுறுத்தி உள்ளனர். சரியாக சமைக்காத முட்டைகள் வைரஸ் அழிக்கப்படாது.
மேலும், பறவைக் காய்ச்சல் பரவும் போது கோழியை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது என்று பொதுவாகக் கருதப்பட்டாலும், அதை சரியாக சமைக்க வேண்டும். உங்கள் கோழியின் உட்புற வெப்பநிலை 165 டிகிரி பாரன்ஹீட்டுக்கு மேல் இருக்க வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
இதன் மூலம் பறவைக் காய்ச்சல் வைரஸ்கள் உட்பட அனைத்து பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் வைரஸ்களையும் கொல்ல முடியும்.. பச்சை கோழிகளை ஒருபோதும் சமைத்த உணவு அருகே வைக்கக்கூடாது. பச்சைக் கோழியை ஒரு தனி கொள்கலன் அல்லது பையில் சேமிக்கவும்.
மேலும், பச்சைக் கோழியைக் கையாண்ட பிறகு சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கைகளை நன்கு கழுவுதல், அதனை பயன்படுத்திய பாத்திரங்களையும், சிங்கையும் நன்றாக கழுவ வேண்டும்.
பறவை காய்ச்சல் என்றால் என்ன?
பறவை காய்ச்சல் என்பது முதன்மையாக பறவைகளை பாதிக்கும் ஒரு வைரஸ் தொற்று ஆகும், ஆனால் சில நேரங்களில் மனிதர்களுக்கும் பரவக்கூடும். H5N1 வகை மனிதர்களில் மிகவும் பொதுவானது மற்றும் கடுமையான நோயை ஏற்படுத்தும் என்று கூறப்படுகிறது..
பாதிக்கப்பட்ட பறவைகள், அவற்றின் கழிவுகள் அல்லது மாசுபட்ட மேற்பரப்புகளுடன் நேரடி தொடர்பு மூலம் இந்த வைரஸ் பரவுகிறது. நோய்த்தொற்றின் அறிகுறிகள் ஆரம்பத்தில் வழக்கமான காய்ச்சலை ஒத்திருந்தாலும், பெரும்பாலும் கடுமையானதாக மாறும். பொதுவான அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:
அதிக காய்ச்சல்
இருமல்
தொண்டை வலி
தசை வலி
சுவாசிப்பதில் சிரமம்..
சில கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், இது நிமோனியா, சுவாசக் கோளாறு அல்லது மரணத்திற்கும் வழிவகுக்கும் என்று மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர். அறிகுறிகள் பொதுவாக வெளிப்பட்ட 2-10 நாட்களுக்குப் பிறகு தோன்றும்.
பறவை காய்ச்சலுக்கு குறிப்பிட்ட சிகிச்சை இல்லை என்றாலும், ஆரம்பகால மருத்துவ தலையீடு அறிகுறிகளை நிர்வகிக்கவும் சிக்கல்களைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. நீரேற்றமாக இருப்பது, போதுமான ஓய்வு பெறுவது மற்றும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில் மருத்துவமனையில் அனுமதிப்பது போன்ற துணை பராமரிப்பு மிகவும் முக்கியம். சரியான நேரத்தில் மருத்துவ உதவியை நாடுவது ஆபத்தை தடுக்க உதவும்.
Read More : BP திடீரென அதிகரிக்கிறதா?. வெறும் வயிற்றில் இந்த பானத்தை குடியுங்கள்!.
