காலையில் எழுந்தவுடன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் குடிப்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. மேலும், நீங்கள் ஒவ்வொரு காலையிலும் கண்டிப்பாக காலை உணவை சாப்பிட வேண்டும். நீங்கள் ஆரோக்கியமான காலை உணவையும் சாப்பிட வேண்டும். இது நாள் முழுவதும் நம்மை உற்சாகமாக வைத்திருக்கும். இது சோர்வையும் ஏற்படுத்தாது. இது நமது ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாக்கிறது. அதனால்தான் எந்த சூழ்நிலையிலும் காலை உணவைத் தவிர்ப்பதைத் தவிர்க்குமாறு சுகாதார நிபுணர்களும் மருத்துவர்களும் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
இருப்பினும், சிலர் பெரும்பாலும் காலை நேர அவசரத்தில் இனிப்புகள், கேக்குகள் மற்றும் பிஸ்கட்களை சாப்பிடுவார்கள். ஆனால் இவற்றை காலை உணவின் போது சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல. காலையில் கேக், பிஸ்கட் சாப்பிடக் கூடாது என்று மருத்துவ நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். ஏனெனில் அது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இப்போது காலையில் இனிப்புகளை முதலில் சாப்பிட்டால் உங்கள் உடலில் என்னென்ன மாற்றங்கள் ஏற்படும் என்பதை இங்கு பார்ப்போம்.
காலையில் முதலில் இனிப்புகள் சாப்பிடுவது உங்கள் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலைப் பாதிக்கும். ஏனெனில் இனிப்புகளில் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் இல்லை. அதனால்தான் நீங்கள் முழு தானியங்கள், பழங்கள் மற்றும் புரதம் அதிகம் உள்ள உணவுகளுக்குப் பதிலாக இனிப்புகளைச் சாப்பிட்டால், உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்காது. இது உங்கள் உடல்நலத்தைக் கெடுக்கும். அதனால்தான் இனிப்புகளுக்குப் பதிலாக சத்தான உணவுகளை உண்ண வேண்டும். இவை நாள் முழுவதும் உங்களை உற்சாகமாக வைத்திருக்கும். அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்தைக் கெடுத்துவிடும்.
அதிக சர்க்கரை உள்ள உணவுகளை தொடர்ந்து சாப்பிடுவதால் இரத்த சர்க்கரை அளவு விரைவாக உயரும். இது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த கணையம் இன்சுலினை வெளியிட தூண்டுகிறது. அதிக மற்றும் குறைந்த இரத்த சர்க்கரை அளவுகள் பல பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். சர்க்கரை சாப்பிட்ட உடனேயே நீங்கள் சோர்வாக உணர்கிறீர்கள். இது உங்களுக்கு மிகவும் பசியையும் ஏற்படுத்துகிறது.
இனிப்புகளை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடுவதால் குளுக்கோஸ் இரத்த ஓட்டத்தில் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த ஆற்றல் அதிகரிப்பு பொதுவாக குறுகிய காலமாகும். மேலும், குறைந்த இரத்த சர்க்கரை அளவுகள் உங்கள் ஆற்றல் அளவைக் குறைக்கும். இது உங்களை சோர்வாகவும் சோம்பலாகவும் ஆக்குகிறது.
காலையில் சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது நாள் முழுவதும் அதிக இனிப்பு உணவுகளை சாப்பிட ஏங்குவதற்கு வழிவகுக்கும். ஏனெனில் இது தொடர்புடைய நரம்பியக்கடத்தி டோபமைனின் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது. உங்கள் உடல் சர்க்கரையை அதிகமாக சார்ந்து இருக்கும். இது பசியை அதிகரிப்பதற்கும், சீரான உணவைப் பராமரிப்பதில் சிரமத்திற்கும் வழிவகுக்கிறது.
சர்க்கரை அதிகம் உள்ள பல உணவுகளில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை. உங்கள் காலை உணவில் சர்க்கரை அதிகமாக இருந்தால், உங்கள் உடல் சரியாக செயல்படாது. சரியான செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களையும் நீங்கள் இழக்க நேரிடும். சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். இது உடல் பருமன், வகை 2 நீரிழிவு நோய், இதய நோய் மற்றும் பல் பிரச்சினைகள் உள்ளிட்ட பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கிறது.
Read more : இந்தியர்களை நாடு கடத்த அமெரிக்கா பயன்படுத்திய C-17 விமானம்.. இதன் சிறப்பு அம்சங்கள் என்னென்ன..?
