இந்திய உணவுத் துறையின் சமீபத்திய ஆய்வுகளில் சீஸ் பல்வேறு உடல் நலப்பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும் என்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. குறிப்பாக பண்டிகைக் காலங்களில், அசுத்தமான பாலாடைக்கட்டிகளை வர்த்தகர்கள் விநியோகம் செய்து, கடுமையான உடல்நலக் கேடுகளை ஏற்படுத்துகின்றனர்.
சமீபத்தில், போலீசார் 300 கிலோகிராம் கலப்பட பாலாடைக்கட்டிகளை மீட்டனர், இந்த கலப்பட பாலாடைக்கட்டி ஸ்ரீஹரில் இருந்து அசோக்நகருக்கு கொண்டு செல்லப்பட்டது, அதில் விலங்குகளின் கொழுப்புகள், சோயா மற்றும் பிற அபாயகரமான பொருட்கள் உள்ளன. இந்த கலப்பட பாலாடைக்கட்டி சுவையற்றது மட்டுமல்ல, இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த பாலாடைக்கட்டி தயாரிப்பில் யூரியா, நிலக்கரி தார் சாயம், சவர்க்காரம், கந்தக அமிலம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படுவதாக உணவுத் துறையின் அறிக்கை கூறுகிறது.
இந்த பொருட்கள் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் வயிற்று வலி, வயிற்றுப்போக்கு, ஒவ்வாமை மற்றும் வாந்தி போன்ற பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். கலப்பட பாலாடைக்கட்டியை அடையாளம் காண, உங்கள் கைகளால் பிசைந்து பார்ப்பது எளிய முறையாகும்.
கலப்படம் செய்யப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி தூள் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுவதால், விரைவில் பொடியாக மாறும். மாறாக, தூய பாலாடைக்கட்டி இந்த எதிர்வினை இருக்காது. எனவே, உணவு நிபுணர்கள் வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆரோக்கியமான மற்றும் பாதுகாப்பான பாலாடைக்கட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியமானது, குறிப்பாக சந்தையில் கலப்படத்தின் ஆபத்து அதிகரிக்கும். இப்போதே முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுத்து, உங்கள் உடல்நலம் பாதுகாக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய பாதுகாப்பான சீஸ் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
Read more ; போலீஸ் என்கவுன்டரில் 4 நக்சலைட்டுகள் சுட்டுக்கொலை..!! – மகாராஷ்டிராவில் பரபரப்பு
