முட்டையை அதிக அளவில் உட்கொள்வதால் சர்க்கரை நோய் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. இது குறித்து தொகுப்பில் காணலாம்.
மனிதர்களின் மிகச் சிறந்த நண்பராக கருதப்படுகிறதுமுட்டைகள். சமையல் பயன்பாடு மட்டுமின்றி, அதில் ஊட்டச்சத்து அதிகமாக இருப்பது அதன் பிரபலத்துக்கு ஒரு முக்கிய காரணமாகும். ஏராளமான புரதம், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்பு போன்றவற்றை முட்டை கொண்டுள்ளது. மேலும், பல சத்துக்கள் நிறைந்து உள்ளது . அதிக முட்டைகளை சாப்பிடுவதால் நீரிழிவு நோய் ஏற்படும் என, புதிய ஆராய்ச்சி முடிவில் தெரியவந்துள்ளது. சீனா மருத்துவ பல்கலைக் கழகமும், கதார் பல்கலைக் கழகமும் இணைந்து முட்டை குறித்த ஆய்வை நடத்தியுள்ளன. இந்த ஆய்வில், ‘அதிக முட்டை சாப்பிட்டவர்களுக்கு 60 சதவீதம் வரை நீரிழிவு நோய் அதிகரிப்பது தெரிய வந்துள்ளது.
