இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைக்க சத்தான உணவுகளை சாப்பிடுவது அவசியம். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை, சமச்சீரான உணவு முறை ஆகியவற்றை பின்பற்ற வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். உடலின் முக்கியமான உறுப்பாக இருக்கும் இதயம் சரியாக வேலை செய்வதற்கும் மற்ற உடல் செயல்பாடுகளை ஆதரிப்பதற்கும் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்..
இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த கெட்டக் கொழுப்பை குறைக்க வேண்டியது மிகவும் அவசியம். எனவே கெட்ட கொழுப்பை குறைக்க உதவும் சில உணவுகள் குறித்து பார்க்கலாம்.
ஆளி விதைகள்
ஆளி விதைகள், சூரியகாந்தி விதைகள் போன்றவற்றில், ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளில் நிறைந்துள்ளன. ஆளி விதைகளை உட்கொள்வது அதிக கொழுப்பு மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தை குறைக்கிறது. இது இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது. மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், வைட்டமின் பி6 மற்றும் புரதம் போன்ற ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஆளிவிதைகள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.
அக்ரூட் பருப்புகள்
நார்ச்சத்து நிறைந்த இந்த அக்ரூட் பருப்பில் கொழுப்பு சத்து உள்ளது. ஆனால் அவை ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவை இதய ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். எனவே அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிடுவது அதிக கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க உதவுவதுடன், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
சூரியகாந்தி விதைகள்
சூரியகாந்தி விதைகளில் நிறைவுறாத ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன. அவை இதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. சூரியகாந்தி விதைகளில் வைட்டமின் ஈ, செலினியம், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் சக்திவாய்ந்த தாவர கலவைகள் ஆகியவையும் அதிகம் உள்ளன. இது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
மீன் :
மீனில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க உதவும். சால்மன் போன்ற மீன்களில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை இரத்த ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கின்றன. மேலும் அசாதாரண இதயத் துடிப்பை குறைக்க உதவும்.
அவகேடோ
அவகேடோ என்பது அதிக சத்துள்ள பழங்களில் ஒன்றாகும். இதய ஆரோக்கியத்தை நிர்வகிக்க உதவும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அவகேடோவில் நிறைந்துள்ளன. மேலும் அதில் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பிய இந்த பழங்கள் இதயத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளை குறைப்பதுடன், இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கின்றன.
Read More : செம்பு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் குடிப்பது நல்லது தான்.. ஆனா கவனமா இல்லன்னா அது நச்சு நீராக மாறலாம்..!
