உடல் எடையையை குறைப்பதற்காக நாம் நமது வீட்டிலே சில தின்பண்டங்களை மிகவும் ருசியாக செய்து சாப்பிடலாம்.
நாம் அனைவரும் நமக்கு பிடித்த உணவுகள், தின்பண்டங்கள் என வாங்கி சாப்பிட்டு வருகிறோம். ஆனால், இதனால் உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கான பிரச்சினைகள் ஏற்படுகிறது. அப்படி இருந்தும் நமக்கு தின்பண்டங்கள் சாப்பிட ஆசையாக இருக்கும். எனவே பலரும் தங்களுக்கு பிடித்த தின்பண்டங்களை உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கான பிரச்சனைகள் ஏற்படுவதால் சாப்பிடவே அச்சப்படுகிறார்கள்.ஆனால், இனிமேல் பயப்படாமல் உடல் எடையையை குறைப்பதற்காக நாம் நமது வீட்டிலே சில தின்பண்டங்களை மிகவும் ரூசியாக செய்து சாப்பிடலாம். அது என்னென்ன தின்பண்டங்கள் என்பதை பற்றி பார்க்கலாம்.
நம்மில் பலர் உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது இனிப்பு தின்பண்டங்களை விரும்புகிறோம். எனவே அவர்கள் இந்த சத்தான ராகி பிஸ்கெட்டுகள் சாப்பிடலாம். ராகி நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இதனால் உடல் எடையை குறைக்க கஷ்டப்படுகிறீர்கள் என்றால் நீங்கள் இந்த ராகி பிஸ்கெட்டுகள் எடுத்துக்கொள்ளலாம்
தேவையான பொருட்கள்: இதற்கு தேவையான பொருட்கள் 1 கப் ராகி மாவு 1/2 கப் காந்த் (ஒரு இனிப்புப் பொருள் மற்றும் சர்க்கரைக்கு ஆரோக்கியமான மாற்று) 1/2 டீஸ்பூன் பச்சை ஏலக்காய் தூள், இஞ்சி தூள் சிறிதளவு, 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர், 1/2 கப் எண்ணெய் (அரிசி தவிடு) 1 முட்டை (துடைப்பம்) 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு.
செய்முறை: ஒரு கடாயில் ராகி மாவு மற்றும் ஏலக்காய் தூள் நன்றாக கலக்கவும். பின்னர் இதை ஒரு தவாவில் நிறம் சற்று கருமையாக வரும் வரை மெதுவாக வறுக்கவும். (ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு) அடுத்ததாக ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு முட்டையை உடைத்து துடைக்கவும். அதில் வறுத்த ராகி மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். பின் நன்கு கலக்கவும். காய்ந்த இஞ்சி மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.பின் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இது கருமையான மாவைப் போல் இருக்கும். வட்ட உருண்டைகளாக செய்து உள்ளங்கையில் தட்டவும். அடுப்பை 5-7 நிமிடங்களுக்கு முன் சூடாக்கவும். ஒரு தட்டையான பாத்திரத்தை எடுத்து, அதன் மீது பட்டர் பேப்பரை வைக்கவும். பிறகு எண்ணையில் போட்டு எடுத்தால் ராகி பிஸ்கெட்டுகள் ரெடி
