மோசமான வாழ்க்கை முறை காரணமாக, அதிக யூரிக் அமிலப் பிரச்சினை அதிகமாக ஏற்படத் தொடங்கியுள்ளது. உணவு முறை மூலம் யூரிக் அமிலத்தை பெருமளவில் கட்டுப்படுத்த முடியும். உடலில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவு அதிகரித்தவுடன், ஒரு நபர் நடப்பது கடினமாகிவிடும். கடுமையான மூட்டு வலி தொந்தரவு செய்யத் தொடங்குகிறது.
கால்விரல்கள், மூட்டுகள் மற்றும் கணுக்கால்களில் வீக்கம் தொடங்குகிறது. கால்விரல்களில் கடுமையான வலி மற்றும் குத்துதல் உணர்வு தொடங்குகிறது. இதன் காரணமாக உங்கள் முழு வழக்கமும் பாதிக்கப்படத் தொடங்குகிறது. எனவே, உணவை கவனமாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
அதிக அளவு பியூரின் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும். மேலும், வறுத்த மற்றும் இனிப்பு உணவுகளை உண்ணும் பழக்கத்தை கைவிடுங்கள். கொழுப்புகள் மற்றும் அதிக புரத உணவு உடலில் யூரிக் அமிலத்தை மேலும் அதிகரிக்கும். எனவே, சமையல் எண்ணெயையும் உணவில் கவனமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும். யூரிக் அமிலம் அதிகரிக்கும் போது எந்த எண்ணெய் உணவை சமைத்து சாப்பிட வேண்டும் என்று தெரியுமா?
யூரிக் அமில அளவை அதிகரிப்பதிலும் குறைப்பதிலும் சமையல் எண்ணெய் ஒரு பங்கை வகிக்கிறது. எனவே, யூரிக் அமிலத்தைக் குறைக்க உதவும் ஆரோக்கியமான எண்ணெய்களை மட்டுமே உங்கள் உணவில் பயன்படுத்துங்கள்.
ஆலிவ் எண்ணெய்: அதிக யூரிக் அமிலம் உள்ள நோயாளி தனது உணவில் ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்த வேண்டும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்ற எண்ணெய்களை விட குறைவான தீங்கு விளைவிப்பதாகக் கருதப்படுகிறது. இதில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. ஆலிவ் எண்ணெயில் சமைத்த உணவை சாப்பிடுவது யூரிக் அமிலத்தின் அளவை விரைவாக அதிகரிக்காது. மேலும், ஆலிவ் எண்ணெய் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது; அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் மூட்டு வலியைக் குறைக்கின்றன.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்: சூரியகாந்தி விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சூரியகாந்தி எண்ணெயும் லேசானதாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த எண்ணெயை சமையலுக்குப் பயன்படுத்தலாம். சூரியகாந்தி எண்ணெயை உட்கொள்வதன் மூலம் யூரிக் அமிலத்தைக் குறைக்கலாம். இது பல ஆராய்ச்சிகளிலும் வெளிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
அதிக யூரிக் அமிலத்தை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது?
ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் உணவியல் நிபுணர் ஸ்வாதி சிங்கின் கூற்றுப்படி, அதிக யூரிக் அமிலம் சமையல் எண்ணெயுடன் நேரடியாக தொடர்புடையதாக இருக்காது, ஆனால் அது உங்கள் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாகும். கடுகு எண்ணெய் அதிக யூரிக் அமிலத்திற்கு வழிவகுக்கிறது என்று பல ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். எனவே, அதிக எண்ணெய் உணவுகளை சாப்பிடுபவர்கள் தங்கள் எண்ணெயிலும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இது தவிர, குறைந்த தண்ணீர் குடிப்பதும், குறைந்த உடற்பயிற்சியும் அதிக யூரிக் அமிலத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
Read more: கூலி படத்துக்கு ரிலீஸ் தேதி குறிச்சாச்சு.. வெளியான அட்டகாசமான அப்டேட்..!! ரசிகர்கள் ஹேப்பி..
