இந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான அடித்தட்டு மக்களுக்கு மிகவும் நெருக்கமான பிஸ்கட்டான பார்லே-ஜி என்ற பிஸ்கட். இந்தியாவில் பார்லே-ஜி பிஸ்கட்களைப் பற்றி தெரியாதவர்கள் யாரும் இல்லை. ஒவ்வொருவரும் தங்கள் வாழ்நாளில் ஒரு முறையாவது அந்த பிஸ்கட்டை ருசித்துப் பார்த்திருப்பார்கள். அந்த பிஸ்கட் பாக்கெட்டில் முத்தமிடும் குழந்தையின் புகைப்படம் நம் அனைவருக்கும் தெரிந்ததே. மும்பையில் உள்ள ஒரு சிறிய தொழிற்சாலையிலிருந்து பார்லே-ஜி எவ்வாறு உலகிலேயே அதிகம் விற்பனையாகும் பிஸ்கட்டாக மாறியது என்பதை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
பார்லே-ஜியின் பயணம் 1929 ஆம் ஆண்டு சௌஹான் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த மோகன்லால் தயாளால் தொடங்கப்பட்டது. இந்தியாவில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் நுகர்வை ஊக்குவித்த சுதேசி இயக்கத்தால் ஈர்க்கப்பட்டு, தயாள் இனிப்புகள் தயாரிப்பதில் ஈடுபட்டார். பார்லே தயாரிப்புகள் ரூ. 60,000 முதலீட்டிலும், ஜெர்மனியைச் சேர்ந்த 12 தொழிலாளர்களுடனும், இயந்திரங்களுடனும் தொடங்கப்பட்டன. 1938 ஆம் ஆண்டு வாக்கில், இந்தியாவின் மிகவும் பிரியமான பிஸ்கட்டான பார்லே குளுக்கோஸ் சந்தைக்கு வந்தது.
கிட்டத்தட்ட 50 ஆண்டுகளாக, பார்லே குளுக்கோஸ் பிஸ்கட்டுகள் சந்தையில் ஆதிக்கம் செலுத்தின. இருப்பினும், 1980களில், பிரிட்டானியா போன்ற பிராண்டுகள் தங்கள் சொந்த குளுக்கோஸ் பிஸ்கட்டுகளை அறிமுகப்படுத்தியதால், போட்டி அதிகரித்தது. தன்னை வேறுபடுத்திக் கொள்ள, பார்லே தயாரிப்புகள் 1985 ஆம் ஆண்டில் அதன் பிரபலமான பிஸ்கட்டை பார்லே-ஜி என மறுபெயரிட்டன. “G” என்பது முதலில் குளுக்கோஸைக் குறிக்கிறது, ஆனால் காலப்போக்கில், பார்லே-ஜி அனைத்து வயதினருக்கும் ஏற்றதாக விளம்பரப்படுத்தப்பட்டது. பார்லே-ஜி பிஸ்கட்டின் பேக்கிங் முதல் டேக்லைன் வரை அனைத்தும் மிகவும் பிரபலமானவை. அடித்தட்டு மக்கள் முதல் பணக்காரர்கள் வரை அனைத்து வகுப்பினருக்கும் மிகவும் பிடித்த பிஸ்கட்.
பல ஆண்டுகளாக, பார்லே-ஜி பாக்கெட்டில் முத்தமிடக்கூடிய பெண்ணைப் பற்றி பல ஊகங்கள் உள்ளன. பலர் அவள் ஒரு உண்மையான நபர் என்று நம்புகிறார்கள். சிலர் இது பிரபல எழுத்தாளரும் இன்ஃபோசிஸ் அறக்கட்டளைத் தலைவருமான சுதா மூர்த்தியின் குழந்தைப் பருவப் புகைப்படம் என்று கூறுகிறார்கள். மற்றவர்கள் நீரு தேஷ்பாண்டே மற்றும் குஞ்சன் குண்டானியா போன்ற பெயர்களைப் பரிந்துரைத்தனர். இருப்பினும், பார்லே தயாரிப்புகள் குழுமத்தின் தயாரிப்பு மேலாளர் மயங்க் ஷாவால் இறுதியாக உண்மை வெளிப்பட்டது. “பார்லே-ஜி பெண் ஒரு உண்மையான பெண் அல்ல. அது 1960 களில் படைப்பாற்றல் கலைஞர் மகன்லால் தஹியாவால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு பிம்பம்” என்று அவர் கூறினார்.
Read more : Tn Govt: நாளை காலை 10 முதல் மாலை 5 மணி வரை இலவச ChatGPT பயிற்சி…!
