முகப்பரு ஒரு பொதுவான தோல் பிரச்சனையாகும், பதின்வயதினர் முதல் பெரியவர்கள் வரை உலகளவில் மில்லியன் கணக்கான மக்களை பாதிக்கிறது. ஹார்மோன்கள், மன அழுத்தம் மற்றும் மரபியல் ஆகியவை முகப்பருவை ஏற்படுத்துவதில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கு வகிக்கின்றன, சமீபத்திய ஆய்வுகள் உணவுமுறையும் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவதாகக் கூறுகின்றன.
1. அதிக கிளைசெமிக் உணவுகள் : உயர் கிளைசெமிக் உணவுகள் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை விரைவாக உயர்த்துகின்றன. பொதுவான எடுத்துக்காட்டுகளில் வெள்ளை ரொட்டி, சர்க்கரை தின்பண்டங்கள், சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் பிற பதப்படுத்தப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அடங்கும். அமெரிக்கன் அகாடமி ஆஃப் டெர்மட்டாலஜியின் ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, அதிக கிளைசெமிக் உணவுகள் நிறைந்த உணவு இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கிறது,
இது ஆண்ட்ரோஜன் ஹார்மோன்கள் மற்றும் சரும உற்பத்தியை அதிகப்படுத்துகிறது, இவை இரண்டும் முகப்பரு வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன. இரத்தச் சர்க்கரை வீக்கத்தைத் தூண்டுகிறது, இதனால் தோல் வெடிப்புக்கு ஆளாகிறது. குறைந்த கிளைசெமிக் உணவு, மறுபுறம், முகப்பருவின் தீவிரத்தை குறைக்க உதவும். தி அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனின் ஒரு ஆய்வில், குறைந்த கிளைசெமிக் உணவுக்கு மாறிய பங்கேற்பாளர்கள் 10 வாரங்களில் முகப்பருவில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் கண்டனர்.
2. பால் பொருட்கள் : பால், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பிற பால் பொருட்கள் பொதுவாக முகப்பருவுடன் தொடர்புடையவை, இருப்பினும் அதற்கான சரியான காரணம் இன்னும் ஆராய்ச்சியில் உள்ளது. சில ஆய்வுகள் பாலில் உள்ள ஹார்மோன்கள், குறிப்பாக கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பாலில், இன்சுலின் போன்ற வளர்ச்சி காரணி 1 (IGF-1) உற்பத்தியை பாதிக்கலாம், இது எண்ணெய் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் அதன் விளைவாக முகப்பருவை உருவாக்குகிறது.
அமெரிக்கன் அகாடமி ஆஃப் டெர்மட்டாலஜியின் ஜர்னலில் வெளியான ஒரு மதிப்பாய்வில், அதிக பால் உட்கொள்ளும் பதின்ம வயதினருக்கு, குறிப்பாக கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால், முகப்பருவின் விகிதங்கள் அதிகமாக இருப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது. எல்லோருக்கும் பாலில் இருந்து பிரேக்அவுட்கள் ஏற்பட வாய்ப்பில்லை என்றாலும், சில தோல் மருத்துவர்கள் பால் உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவோ அல்லது நீக்கவோ பரிந்துரைக்கின்றனர். தோல் ஆரோக்கியத்தில் எந்த விளைவையும் கொண்டுள்ளது.
3. சர்க்கரை உணவுகள் : சர்க்கரை, குறிப்பாக அதிக அளவில் உட்கொள்ளும் போது, முகப்பருவுடன் நேரடி தொடர்பு இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. சர்க்கரை உணவுகள் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கின்றன, இது இன்சுலின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. உயர்ந்த இன்சுலின், சரும உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் ஹார்மோன் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கும். அதிகப்படியான சருமம் தோலின் துளைகளை அடைத்து, முகப்பருவை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்கள் வளரும் சூழலை உருவாக்குகிறது. Cutis இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை உணவுகளை அதிகம் உட்கொள்பவர்கள், குறைந்த சர்க்கரை உணவைக் கொண்டிருப்பவர்களை விட முகப்பரு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் என்று தெரிவிக்கிறது.
4. துரித உணவு மற்றும் வறுத்த உணவுகள் : பர்கர்கள், பொரியல்கள் மற்றும் பீட்சா போன்ற துரித உணவுப் பொருட்களில் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் அதிகம். இந்த கலவையானது உடலில் வீக்கத்தை உருவாக்கி, இன்சுலின் அளவை உயர்த்துவதன் மூலம் முகப்பருவுக்கு வழிவகுக்கும். துரித உணவுகளை அடிக்கடி உட்கொள்வது முகப்பரு அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
உதாரணமாக, பிஎம்சி டெர்மட்டாலஜி நடத்திய ஆய்வில், துரித உணவை அடிக்கடி சாப்பிடும் இளைஞர்கள் அரிதாகவே ஈடுபடுபவர்களைக் காட்டிலும் அதிக முகப்பருவை அனுபவிப்பதாக கண்டறியப்பட்டது. துரித உணவில் பொதுவாக ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகமாக உள்ளன, அவை வீக்கத்தை ஊக்குவிக்கும். உடலில் உள்ள ஒமேகா-6 முதல் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் ஏற்றத்தாழ்வு முகப்பரு உள்ளிட்ட வீக்கம் தொடர்பான நிலைகளுடன் தொடர்புடையது.
5. சாக்லேட் : சாக்லேட், குறிப்பாக பால் சாக்லேட், பல ஆண்டுகளாக முகப்பருவை ஏற்படுத்தும் என்று கருதப்படுகிறது, இருப்பினும் இது பற்றிய ஆராய்ச்சி கலவையாக உள்ளது. சில ஆய்வுகள் சாக்லேட் நுகர்வுக்கும் முகப்பருவுக்கும், குறிப்பாக பால் சாக்லேட்டுக்கு இடையே நேர்மறையான தொடர்பைக் காட்டுகின்றன. அதிக கோகோ உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்த சர்க்கரை கொண்ட டார்க் சாக்லேட் சாக்லேட் சாப்பிட்ட பிறகு முகப்பரு விரிவடைவதைக் கவனிப்பவர்களுக்கு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.
