பழங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. தினமும் ஏதாவது ஒரு பழத்தை உங்கள் உணவில் தவறாமல் சேர்த்துக் கொண்டால், பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தவிர்க்கலாம். இருப்பினும்.. நாம் வாங்கும் பழங்கள் புதியவையா இல்லையா என்பதை மட்டுமே பார்க்கிறோம். ஆனால்.. அவை புதியதாகத் தோன்ற ரசாயனங்கள் தெளிக்கப்படுகின்றன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? பழங்களை முறையாக சுத்தம் செய்யாமல் சாப்பிட்டால், அவை உங்களை நோய்வாய்ப்படுத்தும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
சந்தையில் விற்கப்படும் பல திராட்சைகளில் செயற்கை நிறம் மற்றும் ரசாயனங்கள் கலந்த தண்ணீர் தெளிக்கப்படுகிறது, பழங்கள் பளபளப்பாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்க லேசான மெழுகு கரைசலில் நனைக்கப்படுகின்றன. களைகள் மற்றும் மரங்களை அழிக்கும் பூச்சிகளிடமிருந்து பழங்களைப் பாதுகாக்க அனைத்து பயிர்களிலும் ரசாயன பூச்சிக்கொல்லிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதனால்தான் அவற்றை வாங்கிய பிறகு தண்ணீரில் கழுவுவதால் பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது ரசாயனங்கள் அகற்றப்படுவதில்லை. இந்த திராட்சைகளை சாப்பிடுவது அவற்றின் அளவைப் பொருட்படுத்தாமல் அனைவரின் உடலுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
இந்த இரசாயனங்கள் நீண்ட நேரம் உடலில் நுழைந்தால், அவை இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்து பல்வேறு நோய்களை ஏற்படுத்தும். உடலில் ஹார்மோன் சமநிலையின்மை, நரம்பு செயல்பாடு சீர்குலைவு, கல்லீரல் அல்லது குடல் பிரச்சினைகள் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற கொடிய நோய்கள் கூட ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.
திராட்சையில் இருந்து பூச்சிக்கொல்லிகளை அகற்றும் வழிகள்:
1. எந்த ஒரு ரசாயனம் அல்லது பூச்சிக்கொல்லியையும் நீக்க சிறந்த வழி திராட்சையை உப்பு நீரில் ஊற வைப்பதுதான். உப்பு நீரில் அரை மணி நேரம் ஊறவைத்து, பின்னர் சுத்தமான தண்ணீரில் கழுவவும்.
2. திட்சையை தண்ணீரில் வினிகரைக் கலந்தும் கழுவலாம். அதில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். திராட்சையை இதில் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். பின்னர் அதை தண்ணீரில் இருந்து எடுத்து சுத்தமான தண்ணீரில் நன்கு கழுவவும்.
3. பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை கிருமி நீக்கம் செய்வதாகக் கூறும் பல திரவங்கள் இப்போதெல்லாம் சந்தையில் கிடைக்கின்றன. ரசாயனங்கள் கொண்ட இந்த வகையான திரவங்கள் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இல்லை. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் பேக்கிங் சோடாவை தண்ணீரில் கலந்து, திராட்சையை 15 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து கழுவலாம்.
