தக்காளி மிகவும் ஆரோக்கியமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். தக்காளியில் பல வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன, அவை நம் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கின்றன. அவற்றை சாப்பிடுவதன் மூலம், நாம் பல நோய்களிலிருந்து விலகி இருக்கிறோம். இருப்பினும், அவற்றை அதிகமாக சாப்பிட்டால், நாம் பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளைச் சந்திக்க வேண்டியிருக்கும் என்று சுகாதார நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். இப்போது அதிகமாக தக்காளி சாப்பிடுவதால் என்னென்ன பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம் என்பதை பார்க்கலாம்.
சிறுநீரக கற்கள்: அதிகமாக தக்காளி சாப்பிடுவது சிறுநீரக கற்களுக்கு வழிவகுக்கும். ஏனெனில் தக்காளியில் உள்ள சில சேர்மங்கள் உடைக்கப்படுவதில்லை. குறிப்பாக பொட்டாசியம் மற்றும் ஆக்சலேட்டுகள். இவை தக்காளியில் அதிக அளவில் உள்ளன. இருப்பினும், அவை செரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் வெளியேற்றப்படுவதில்லை. எனவே இந்த தாதுக்கள் நமது சிறுநீரகங்களில் குவிந்து கற்களை உருவாக்குகின்றன.
நெஞ்செரிச்சல்: தக்காளியை அதிகமாக சாப்பிடுவது அமில ரிஃப்ளக்ஸ் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். வாயு அல்லது இரைப்பை உணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் தக்காளியை அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது என்று சுகாதார நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
மூட்டு வலி: மூட்டு வலி உள்ளவர்கள் அதிகமாக தக்காளி சாப்பிடக்கூடாது. ஏனெனில் தக்காளியில் சோலனைன் எனப்படும் ஆல்கலாய்டு அதிக அளவில் உள்ளது. இது திசுக்களில் கால்சியம் குவிந்து, மூட்டு வீக்கம் மற்றும் வலிக்கு வழிவகுக்கிறது. உங்களுக்கு ஏற்கனவே மூட்டு வலி இருந்தால், அதிகமாக தக்காளி சாப்பிட வேண்டாம்.
தோல் நிறம்: தக்காளியில் பல ஆரோக்கிய மற்றும் சரும நன்மைகள் இருந்தாலும், அவற்றை அதிகமாக சாப்பிடுவது நல்லதல்ல. ஏனெனில் அதிகமாக தக்காளி சாப்பிடுவதால் இரத்தத்தில் லைகோபீன் அதிகரிக்கிறது. இது லைகோபெனோடெர்மியா என்ற பிரச்சனையை ஏற்படுத்துகிறது. இதனால் சருமம் நிறம் மாறுகிறது. அதாவது, அது மந்தமாகத் தெரிகிறது.
ஒவ்வாமை: தக்காளியில் ஹிஸ்டமைன் என்ற கலவை உள்ளது. இது தக்காளிக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும். இந்த ஒவ்வாமை இருமல், தும்மல், படை நோய் மற்றும் தொண்டை அரிப்பு போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். தக்காளி சாப்பிட்ட உடனேயே இந்த பிரச்சனைகளை நீங்கள் சந்தித்தால், அவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
