எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும் பலர் எதிர்கொள்ளும் ஒரு முக்கிய பிரச்சனை பசி மற்றும் சாப்பிட்ட பிறகு திருப்தி இல்லாமை. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், முட்டைகள் உங்களுக்கு பயனுள்ளதக இருக்கும்.. முட்டை சாப்பிடுவது உங்களை வயிறு நிரம்பியதாக உணர வைக்கும், அதே போல் உடலுக்கு அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களையும் வழங்கும். மிக முக்கியமாக, இது உங்கள் எடை இழப்பு பயணத்தின் போது கலோரிகளை சேமிக்க உதவும். காலை உணவிற்கு முட்டைகளை ஆம்லெட்டாகவோ, இரவு உணவிற்கு முட்டை கறியாகவோ அல்லது துரித உணவாகவோ சாப்பிடலாம். இதனால், முட்டைகள் ஒரு பல ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாக உள்ளது..
முட்டைகளில் ஆரோக்கியமான பொருட்கள்
ஒரு பெரிய முட்டையில் சுமார் 70 கலோரிகள், 6 கிராம் புரதம் மற்றும் 5 கிராம் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உள்ளது. மேலும், இது வைட்டமின் டி, வைட்டமின் பி12 மற்றும் இரும்பு போன்ற சக்திவாய்ந்த ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலின் ஆற்றலை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், வளர்சிதை மாற்றத்தையும் ஆதரிக்கின்றன. அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, முட்டைகளில் உள்ள புரதம் தசைகளை உருவாக்குவதற்கும் சரிசெய்வதற்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதேபோல், புரதம் பசி ஹார்மோன்களை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் வயிற்றை நீண்ட நேரம் நிரப்பி வைத்திருக்கும்.
முட்டைகளை எப்படி சாப்பிடலாம்?
எடை இழப்புக்கு உதவும் முட்டைகளின் மற்றொரு முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், அவை சில கலோரிகளுடன் மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கும். காலை உணவாக முட்டைகளை சாப்பிடுவது மதியம் வரை பசியைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். இது தேவையற்ற அதிகப்படியான உணவைக் குறைக்கிறது. இது மொத்த தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைத்து எடை இழப்பை எளிதாக்குகிறது.
முட்டைகளை எப்படி சாப்பிடுவது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். அதிக எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் வேகவைத்த முட்டைகளை சாப்பிடுவது அதிகப்படியான கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. சாலடு, சாண்ட்விச் மற்றும் சூப் ஆகியவற்றில் முட்டைகளைச் சேர்ப்பது உணவை சுவையாக மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், அதிக புரதத்தையும் வழங்குகிறது. தானியங்கள், காய்கறிகள், வெண்ணெய் அல்லது முழு கோதுமை ரொட்டியுடன் முட்டைகளை சாப்பிடுவது முழுமையான திருப்தியைத் தருகிறது.
பழுப்பு முட்டைகள் வெள்ளை நிறத்தை விட ஆரோக்கியமானதா?
முட்டைகளை சாப்பிடுவது கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும் என்று பலர் அஞ்சுகிறார்கள். ஆனால் அறிவியல் பூர்வமாக, பெரும்பாலான மக்களுக்கு, உணவு கொழுப்பு இரத்த கொழுப்பின் அளவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது. இதேபோல், பழுப்பு முட்டைகள் வெள்ளை முட்டைகளை விட ஆரோக்கியமானவை என்பது தவறான கருத்து. ஒரு முட்டையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கோழியின் உணவையும், ஓட்டின் நிறத்தையும் சார்ந்துள்ளது.
எனவே, முட்டைகள் எடை இழப்புக்கு ஒரு சிறந்த, மலிவு விலையில் கிடைக்கும் சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். அவை உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்குகின்றன, பசியைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன. தினமும் ஒன்று அல்லது 2 முட்டைகள் சாப்பிடுவது உங்கள் எடையைக் குறைக்க உதவும், அதே போல் நீங்கள் ஆரோக்கியமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்க உதவும்.
