உடல் எடையை குறைக்க மணிக்கணக்கில் உடற்பயிற்சி செய்கிறார்கள். இருப்பினும், எடை குறையாதவர்களும் இருக்கிறார்கள். உண்மையில், எடை குறைக்க, உடற்பயிற்சியுடன் கலோரிகள் குறைவாக உள்ள உணவுகளையும் சாப்பிட வேண்டும். அப்போதுதான் நீங்கள் விரும்பும் உடல் எடையை அடைவீர்கள். இதற்கு என்னென்ன உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும் என்பதை பார்ப்போம்.
பெர்ரி: பொதுவாக பல வகையான பெர்ரி வகைகள் உள்ளன. ப்ளூபெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஆகியவை வண்ணமயமானவை மற்றும் நாவில் நீர் ஊறவைக்கும். இந்த பெர்ரிகளில் 32 கிராம் கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. அவற்றில் கிளைசெமிக் குறியீட்டும் குறைவாக உள்ளது. அவற்றில் புரதச் சத்து நிறைந்துள்ளது. அதனால்தான் எடை குறைக்க விரும்புவோர் நிச்சயமாக இவற்றை சாப்பிட வேண்டும். இவற்றில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் பல கொடிய நோய்களிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கின்றன.
வெள்ளரிக்காய்: வெள்ளரிக்காயில் அதிக நீர்ச்சத்து உள்ளது. 100 கிராம் வெள்ளரிக்காயில்15 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. இதில் நமது உடலுக்குத் தேவையான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. இதை சாப்பிடுவது தாகத்தைத் தணிக்கும். இது உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கும். இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறியையும் எதிர்த்துப் போராடுகிறது. இதில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்து எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.
கேரட்: 100 கிராம் கேரட்டில் 41 கலோரிகள் உள்ளன. கேரட்டில் கொழுப்பு மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மிகக் குறைவு. அவை இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. கேரட்டில் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. அவற்றில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, மாங்கனீசு மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவை உள்ளன. இவை அனைத்தும் எடை இழப்புக்கு உதவுகின்றன.
ப்ரோக்கோலி: 100 கிராம் ப்ரோக்கோலியில் 34 கலோரிகள் உள்ளன. இதில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது. இது பார்வையை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், இதில் உள்ள இரும்பு மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் இரத்த சோகையைக் குறைக்கிறது. இதில் அதிக அளவு பாஸ்பரஸ், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவை உள்ளன, அவை எலும்பு உருவாவதற்குத் தேவையானவை மற்றும் எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்கின்றன. ப்ரோக்கோலியில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டு கேம்ப்ஃபெரால் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இதில் உள்ள ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் மூளை உருவாவதற்கு மட்டுமல்ல, மூளை வளர்ச்சிக்கும் உதவுகிறது.
கீரை: ப்ரோக்கோலியைப் போலவே கீரையும் சிலுவை தாவரக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. 100 கிராம் கீரையில் 15 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. இந்தக் கீரையில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி, கால்சியம், வைட்டமின் கே மற்றும் வைட்டமின் ஏ உள்ளன. இவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். இது எடை இழப்புக்கும் உதவுகிறது. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து கண்கள் மற்றும் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது.
ஆப்பிள்: 100 கிராம் ஆப்பிளில் 50 கலோரிகள் உள்ளன. இதில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது உங்கள் வயிற்றை நீண்ட நேரம் நிரப்பி வைத்திருக்கும். இந்த பழம் உங்களை விரைவாக பசிக்க வைக்காது. அதனால்தான் எடை குறைக்க விரும்புவோர் மதியம் ஆப்பிள்களை கண்டிப்பாக சாப்பிட வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். இதில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து எடை குறைக்க உதவுகிறது. இந்த பழம் இரத்த சர்க்கரை அளவையும் குறைக்கிறது. ஆப்பிளில் உள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
தக்காளி: 100 கிராம் தக்காளியில் 19 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. இதில் பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் வைட்டமின் சியும் இதில் நிறைந்துள்ளது. லைகோபீன் எனப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் இதில் நிறைந்துள்ளன. இவை சூரிய ஒளியில் இருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கின்றன. தக்காளி உடலில் சேரும் கொழுப்பைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. இந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்கிறது. கலோரிகளும் எரிக்கப்படுகின்றன.
Read more: கண்டு கொள்ளாத மோடி.. தவெக கூட்டணியில் இணையும் பாமக, தேமுதிக, ஓபிஎஸ் அணி..?
