கோடைக்காலம் வரும்போது சந்தையில் வெள்ளரிக்காய்களுக்கு அதிக தேவை ஏற்படுகிறது. அவை இனிப்பான வெள்ளரிக்காய்கள் போல் தோன்றினாலும், வீட்டிற்கு கொண்டு வந்து சாப்பிடும்போது அவை கசப்பாக இருப்பதை நாம் அடிக்கடி காண்கிறோம். இதற்குக் காரணம் விதைகள்தான் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் இது முற்றிலும் தவறு என்று விவசாயிகள் கூறுகிறார்கள். சாகுபடியின் போது செடியின் வேர்களுக்கு ஏற்படும் சிறிய சேதமே வெள்ளரிக்காய்கள் கசப்பாக மாறுவதற்கான முக்கிய காரணமாகும். வெள்ளரிக்காய்கள் கசப்பாக மாறுவதற்குக் […]

