வீட்டில் மின்விசிறியை இயக்கும்போது, அதன் மூன்று இறக்கைகள் வேகமாகச் சுழல்வதை பார்த்திருப்போம். ஆனால் அந்த விசிறியில் ஏன் மூன்று இறக்கைகள் மட்டுமே இருக்கின்றன என்று எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? இரண்டு அல்லது நான்கு இறக்கைகள் இல்லாமல் பெரும்பாலான விசிறிகளில் மூன்று இறக்கைகள் இருப்பதற்கு குறிப்பிட்ட பொறியியல் காரணம் உள்ளது. மின்விசிறியின் முக்கிய வேலை அறைக்குள் காற்றைச் சுழலச் செய்வதுதான். இதற்காக அதன் இறக்கைகள் காற்றை வெட்டி சுழலும்போது, காற்றழுத்தத்தில் மாற்றம் ஏற்பட்டு […]

சமையலறை புகையை தவிர்க்கவும், அனல் காற்றை வெளியேற்றவும் சமையலறையில் எக்ஸாஸ்ட் ஃபேன் வைத்திருப்பது மிகவும் அவசியம். இது இல்லாத சமையலறையையும் பார்ப்பது அரிது. சமையலறையில் எக்ஸாஸ்ட் ஃபேன் இல்லாவிட்டால் சமைப்பது மிக வும் கடினம். ஏனெனில் இது சமைக்கும்போது உண்டாகும் புகையை வெளியிட உதவுகிறது. ஆனால் நாளாக ஆக சமையலறை எண்ணெய் பிசுக்கு, தூசி ஆகியவை ஃபேனில் ஒட்டிக்கொள்ளும். இதனால் ஃபேன் ஒழுங்காக சுற்றாது. அவ்வாறு சுற்றினாலும் சரியான முறையில் […]