உலக சுகாதார அமைப்பின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சூத்திரத்தைப் பின்பற்றாவிட்டால், எந்தவொரு பிராண்டாலும் ஒரு பொருளை ORS என்று அழைக்க முடியாது என்று இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரநிலைகள் ஆணையம் (FSSAI) அறிவித்துள்ளது. அக்டோபர் 14 அன்று வெளியிடப்பட்ட இந்த உத்தரவு, உணவு வணிகங்கள் இந்த வார்த்தையை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம் என்பது குறித்து கடுமையான விதிகளை அமைக்கிறது. தவறாக பெயரிடப்பட்ட ORS பிராண்டுகளுக்கு எதிராக பிரச்சாரம் செய்யும் குழந்தை மருத்துவரான டாக்டர் […]
FSSAI warning
இந்தியாவில் உணவுப் பொருட்களில் கலப்படம் செய்வது சர்வ சாதாரணமாக உள்ளது. கடந்த சில ஆண்டுகளில், பனீரில் கலப்படம் செய்யப்பட்டு விற்பனை செய்யப்படுவது தொடர்பான ஏராளமான வழக்குகள் வெளிச்சத்திற்கு வந்துள்ளன. பனீர் அதிக அளவில் உட்கொள்ளப்படுவதால், அதன் தேவை அதிகமாக உள்ளது. இதனால்தான் போலி பனீர் தயாரிப்பும் அதிகரித்துள்ளது. நாட்டில் உணவுப் பொருட்களின் தரத்தை கண்காணிக்கும் அமைப்பான FSSAI, கடந்த ஒரு வாரத்தில் நாடு முழுவதும் பல்வேறு மாநிலங்களில் நடத்தப்பட்ட சோதனைகளில் […]
