ஆரோக்கியமான உணவு என்றால் முதலில் நம் நினைவிற்கு வருவது கீரை தான். எல்லா வகை கீரைகளிலும் பல விதமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளது. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை கீரையை சாப்பிடுவது உண்டு. கீரையில் ஆன்டி-ஆக்சிடன்ட்கள், சோடியம், பாஸ்பரஸ், இரும்புச்சத்து, குளோரின், புரதம், வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற பல சத்துக்கள் உள்ளது. கண் …
Knee Pain
நடைபயிற்சி செய்வது மிகவும் நல்லது. நடைபயிற்சி செய்வதால் நமது ஆயுசு நாட்கள் நீடிக்கும் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைப்பது உண்டு. ஆனால் மூட்டு வலி இருக்கும் ஒரு சிலர், நாங்கள் நடந்தால் மூட்டு தேய்மானம் ஏற்படுமா? அல்லது மூட்டு தேய்மானம் இருக்கும் போது நாங்கள் நடக்கலாமா என்ற சந்தேகத்தோடு இருப்பது உண்டு. பெரும்பாலும் மூட்டு வலி உள்ளதால் …
நாள் தோறும் பரபரப்பாக இருக்கும் நாம். இரவில் தூங்குவதற்கு முன் செய்யும் ஒரு சில விஷயங்கள், உடலுக்கு பல நன்மைகளை தரும். அந்த வகையில் நம் முன்னோர்கள் பாரம்பரியமாக கடைபிடித்த ஒன்று தான் தொப்புளில் தினமும் எண்ணெய் வைப்பது. நாம் தொடர்ந்து தொப்புளில் எண்ணெய் வைப்பதால், பல பலன்களை அடைய முடியும். ஆம், இப்படி தினமும் …
இன்றைய காலகட்டத்தில், பலருக்கு இருக்கும் பிரச்சனை என்றால் அது முழங்கால் வலி தான். பொதுவாக இது போன்ற முழங்கால் வலி வயதானவர்களுக்கு தான் வரும். ஆனால் இப்போதெல்லாம் இளம் வயதில் கூட பலருக்கு வருகிறது. இதற்க்கு முக்கிய காரணம், உடலில் பாதரசம் குறைவதால் தான். இப்படி முழங்கால் வலி வந்துவிட்டால், உடனே கண்ட மருந்தையும் வாங்கி …
ஒரு சிலருக்கு மூட்டு வலி, மற்றும் முதுகு வலி அதிகம் இருக்கும். இதனால் எந்த வேலையும் செய்ய முடியாமல் அவதி படுவார்கள். குறிப்பாக, இந்த பிரச்சனை பெண்களுக்கு இருக்கும். இதற்க்கு எத்தனை மாத்திரை மருந்து சாபிட்டலும் கொஞ்ச நாள் குணமாகும், ஆனால் மீண்டும் வந்து விடும். இதற்க்கு நிரந்தர தீர்வு என்பது நமது உணவில் தான் …
ஆரோக்கியமான உணவுகளில் கீரை முக்கியமான ஒன்று. எல்லாவித கீரையிலும் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளது. கீரைகளில் அதிகப்படியான இரும்புச் சத்துக்கள் இருப்பதால், எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த கீரை உதவும். அது நம் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. கீரையை அடிக்கடி நம் உணவில் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் கல்லீரல் மற்றும் பெருங்குடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற மிகவும் …
அரிசி வகைகளில் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பல வகையான அரிசிகள் இருந்து வருகின்றன. இவ்வாறு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த அரிசிகளில் ஒன்றுதான் பார்லி அரிசி. அரிசியை நீரில் ஊறவைத்து அந்த தண்ணீரை பயன்படுத்துவது உடலுக்கு பல்வேறு வகையான ஆரோக்கியத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த பார்லி நீரை குடிப்பதால் என்னென்ன நன்மைகள் உடலுக்கு ஏற்படும் என்பதை குறித்து தெளிவாக பார்க்கலாம்?
பார்லிநீரில் …
பொதுவாக நம் முன்னோர்கள் காலத்தில் சாப்பிட்டு வந்த உணவுப் பொருட்கள்யாவும் மிகவும் மருத்துவ குணம் வாய்ந்தவையாகவே இருந்து வந்தன. அந்த வகையில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகமாகவும், மருத்துவ குணம்வாய்ந்தவையாகவும் இருக்கும் உணவுதான் உளுந்து களி. இந்தியாவில் பல பகுதிகளில் இந்த உளுந்துகளி மிகசிறந்த உணவாக கருதப்பட்டு வருகிறது.
முக்கியமாக வயது வந்த பெண்களுக்கும், கர்ப்பிணிகளுக்கும் சிறந்த உணவு …
