Monounsaturated fats in nuts

முந்திரியில் உள்ள நிறைவுறா கொழுப்புகள், குறிப்பாக ஒற்றை நிறைவுறா கொழுப்புகள், இதயத்திற்கு மிகவும் நல்லது. மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, முந்திரியை மிதமாக உட்கொள்வது உடலில் உள்ள LDL (கெட்ட) கொழுப்பைக் குறைத்து, HDL (நல்ல) கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது. தினமும் சுமார் 20 முதல் 25 கிராம் முந்திரியை சாப்பிடுவது கொலஸ்ட்ரால் அளவை 5-10% வரை குறைக்கும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. அவற்றில் உள்ள தாவர ஸ்டெரால்கள், இரத்தத்தில் கொழுப்பு உறிஞ்சப்படுவதைத் […]