வீட்டில் தினமும் சுத்தம் செய்தாலும், சில பொருட்கள் நம் கவனத்துக்கு வராமலேயே அழுக்கு மற்றும் கிருமிகளைச் சேர்த்துக்கொள்ளும். குறிப்பாக சமையலறையில் தொடர்ந்து பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் ஈரப்பதம், உணவுத் துகள்கள் மற்றும் கைகளின் மூலம் கிருமிகள் தேங்குவதற்கு வாய்ப்பளிக்கின்றன. டாய்லெட் சீட்டை மட்டும் சுத்தம் செய்வதில் கவனம் செலுத்தாமல், தினசரி கைகளில் படும் மற்றும் உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும் பொருட்களையும் முறையாக பராமரிப்பது அவசியம்.
பாத்திரம் கழுவ பயன்படுத்தும் சமையலறை ஸ்பாஞ்ச் இதில் முக்கியமானது. நீண்ட நேரம் ஈரமாக இருக்கும் ஸ்பாஞ்சில் உணவுத் துகள்களும் அழுக்கும் தேங்குவதால், பாக்டீரியாக்கள் பெருகுவதற்கு ஏற்ற சூழல் உருவாகும். பயன்படுத்திய பிறகு அதை நன்றாகக் கழுவி உலர வைப்பதுடன், குறிப்பிட்ட காலத்துக்கு ஒருமுறை புதிய ஸ்பாஞ்சை மாற்றுவதும் நல்லது.
சமையலறை சிங்கிலும் இதே பிரச்சனை ஏற்படலாம். காய்கறிகளை கழுவுவது, பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்வது போன்றவற்றால் உணவுத் துகள்களும் ஈரப்பதமும் அங்கு அடிக்கடி சேர்கின்றன. சிங்கின் மேற்பரப்பை மட்டும் துடைப்பதுடன் நிறுத்தாமல், ஓரங்கள், குழாய் மற்றும் வடிகால் பகுதியையும் தொடர்ந்து சுத்தம் செய்வது முக்கியம்.
காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி உள்ளிட்டவற்றை வெட்ட பயன்படுத்தும் நறுக்கும் பலகையையும் அலட்சியப்படுத்தக்கூடாது. கத்தியால் ஏற்படும் சிறிய கீறல்களுக்குள் உணவுத் துகள்கள் சிக்கிக் கொள்ளலாம். குறிப்பாக பச்சை இறைச்சியை வெட்டிய பலகையை முறையாகக் கழுவாமல் மற்ற உணவுகளுக்கு பயன்படுத்தும்போது குறுக்கு மாசுபாடு ஏற்படும் வாய்ப்பு உள்ளது. இதனால் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுக்கு தனித்தனி பலகைகளை வைத்திருப்பது பாதுகாப்பான நடைமுறையாகும்.
காபி மேக்கர் பயன்படுத்துபவர்களும் அதன் நீர்த்தொட்டியை கவனிக்க வேண்டும். நீர் நீண்ட நேரம் தேங்கி நிற்கும் இடங்களில் ஈஸ்ட் அல்லது பூஞ்சை வளர்வதற்கான வாய்ப்பு இருப்பதால், உற்பத்தியாளர் பரிந்துரைக்கும் முறையில் நீர்த்தொட்டியை சுத்தம் செய்வது அவசியம்.
மீண்டும் பயன்படுத்தும் மளிகைப் பைகளிலும் அழுக்கு சேரலாம். இறைச்சி, காய்கறிகள் அல்லது ஈரமான பொருட்களை எடுத்துச் செல்லும்போது அவற்றிலிருந்து வெளியேறும் திரவங்கள் பையின் உட்பகுதியில் படிந்து விடக்கூடும். துணிப்பைகள் என்றால் அவற்றை அவ்வப்போது துவைத்து நன்றாக உலர்த்த வேண்டும். எளிதில் துடைக்கக்கூடிய பைகளையும் தொடர்ந்து சுத்தப்படுத்துவது நல்லது.
வீடு அல்லது அலுவலகத்தில் அதிக நேரம் பயன்படுத்தப்படும் கணினி கீபோர்டும் கவனிக்க வேண்டிய மற்றொரு பொருள். கைகளில் இருக்கும் அழுக்கு, தூசி மற்றும் உணவுத் துகள்கள் கீக்களுக்கு இடையே சிக்கிக் கொள்ளலாம். கீபோர்டை பயன்படுத்தியபடியே உணவு சாப்பிடும் பழக்கம் இருந்தால், அதில் கழிவுகள் தேங்கும் வாய்ப்பு மேலும் அதிகரிக்கும். எனவே பாதுகாப்பான முறையில் அவ்வப்போது கீபோர்டை சுத்தம் செய்வது சுகாதாரத்தை பராமரிக்க உதவும்.
வீட்டில் அதிக கிருமிகள் இருக்கும் இடம் என்றால் டாய்லெட் மட்டுமே என்ற எண்ணத்தை மாற்றிக்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். நாம் அடிக்கடி பயன்படுத்தும் சமையலறை பொருட்கள், உணவு தயாரிக்கும் உபகரணங்கள் மற்றும் கைகளால் தொடர்ந்து தொடப்படும் பொருட்களுக்கும் சம அளவு கவனம் தேவை. குறிப்பாக உணவுடன் நேரடியாக தொடர்பு கொள்ளும் பொருட்களை சுத்தமாகவும் உலர்ந்த நிலையிலும் வைத்திருப்பது வீட்டுச் சுகாதாரத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
Also Read: “உங்களுக்கு வாக்களித்ததே வேஸ்ட்”.. அமைச்சரை முற்றுகையிட்ட பெண்கள்; மதுரை கோயில் கும்பாபிஷேகத்தில் பரபரப்பு!
