உடல் எடையைக் குறைக்க வேண்டுமெனில், சரியான எண்ணெயைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம்.எடை இழப்புக்கு சிறந்த எண்ணெய் எது தெரியுமா?
மோசமான உணவுப் பழக்கங்கள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை காரணமாக இன்றைய காலக்கட்டத்தில் உடல் பருமன் மிகப்பெரிய பிரச்சனையாக உருவெடுத்துள்ளது.. அதிக எடை காரணமாக பலர் உடல்நலப் பிரச்சினைகளை எதிர்கொள்கின்றனர். எனவே, பெரும்பாலான மக்கள் எடையைக் குறைக்க பல்வேறு முயற்சிகளை மேற்கொண்டு வருகின்றனர். மேலோட்டமாக பார்த்தால் இது எளிதானதாகத் தோன்றினாலும், பலருக்கு இது ஒரு சாகசம் போன்றது. சிலர் ஜிம், யோகா, டயட், உடற்பயிற்சி போன்ற பல்வேறு கடுமையான முறைகளை பின்பற்றி வருகின்றனர்.
சிலர் வெறும் டயட்டை மட்டும் பின்பற்றுகிறார்கள். இருப்பினும், இந்த முயற்சிகளுக்குப் பிறகும், எடை குறையவில்லை என்று ஏமாற்றமடைகிறார்கள். ஆனால் உண்மையில், எடை அதிகரிப்பதற்கான முக்கிய காரணம், நீங்கள் அறியாமல் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தும் தரமற்ற எண்ணெயாக இருக்கலாம்.
ஆம், நீங்கள் சமையலுக்கு எந்த எண்ணெயைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள்? இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திலும் நேரடி தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. பல இல்லத்தரசிகள் எந்த எண்ணெய் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது என்று தேடுகிறார்கள். ஆனால் ஒவ்வொரு நிறுவனமும் எப்போதும் தங்கள் பிராண்ட் சமையல் எண்ணெய் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு நல்லது என்று விளம்பரங்கள் மூலம் கூறுகின்றன. எனவே சிறந்த எண்ணெயைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் மக்கள் குழப்பமடைகிறார்கள். குறிப்பாக நீங்கள் எடையைக் குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், சரியான எண்ணெயைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம்.
தற்போது பல இல்லத்தரசிகள் ரீ ஃபைண்ட் எண்ணெய்யை பயன்படுத்துகிறார்கள். ஆனால் சில எண்ணெய்கள் உங்கள் உணவை சுவையாக மாற்றுகின்றன.. மேலும் எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கின்றன. எனவே எடை இழப்புக்கு சிறந்த எண்ணெய் எது தெரியுமா?
எடை இழப்புக்கு சிறந்த எண்ணெய்
தேங்காய் எண்ணெய்: தேங்காய் எண்ணெயில் நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் (MCTs) உள்ளன, அவை உடலில் விரைவாக ஆற்றலாக மாற்றப்பட்டு கொழுப்பு சேரும் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. எனவே, தேங்காய் எண்ணெயை மிதமாக உட்கொள்வது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
கடலை எண்ணெய்: இந்த எண்ணெயில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன. குறைந்த வெப்பநிலையில் சமைக்கும்போது இதைப் பயன்படுத்துவது சுவையைப் பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல் ஆரோக்கியத்தையும் பராமரிக்க உதவுகிறது.
நினைவில் கொள்ளுங்கள்: ஒரு எண்ணெய் எவ்வளவு நல்லதாக இருந்தாலும், அதை மிதமாகப் பயன்படுத்துவது முக்கியம். எல்லா நேரத்திலும் ஒரே மாதிரியான எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, பல்வேறு ஆரோக்கியமான எண்ணெய்களின் சீரான கலவையைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
உதவிக்குறிப்புகள்: வீட்டு சமையலுக்கு ஆலிவ் எண்ணெயில் குறைந்த வெப்பநிலையில் உணவை சமைக்கவும். இல்லையெனில், தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது பசு நெய்யைப் பயன்படுத்தவும்.
Read More : உடற்பயிற்சி மட்டும் போதாது.. இயற்கையாக உடல் எடையை குறைக்க உதவும் உணவுகளின் லிஸ்ட் இதோ..!!
