இப்போதெல்லாம், குழந்தையின் உணவைத் தீர்மானிப்பது பெற்றோருக்கு ஒரு சவாலாகவே உள்ளது. என்ன உணவளிக்க வேண்டும், என்ன உணவளிக்கக்கூடாது என்பது குறித்து பெற்றோர்கள் அடிக்கடி குழப்பமடைகிறார்கள். இருப்பினும், உணவில் என்ன சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்பதில் கவனம் செலுத்துவது மிக முக்கியம் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நம்புகிறார்கள். எனவே, ஒவ்வொரு குழந்தையின் தட்டிலும் இருக்க வேண்டிய ஒரு சூப்பர்ஃபுட் பற்றி நாம் பேசினால், அது முட்டைகள். முட்டைகள் மலிவானவை, ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் தயாரிக்க எளிதானவை, அவை குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
முட்டையில் புரதம், வைட்டமின் டி, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு பெரிய முட்டையில் சுமார் 6 கிராம் புரதம் உள்ளது, இது ஒரு இளம் குழந்தையின் அன்றாட தேவைகளில் கிட்டத்தட்ட பாதியை பூர்த்தி செய்கிறது. வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியம் எலும்புகளை வலுப்படுத்துகின்றன. மூளை வளர்ச்சிக்கு அவசியமான கோலின் என்ற சிறப்பு தனிமமும் முட்டைகளில் உள்ளது.
உங்கள் குழந்தைக்கு முட்டைகளை ஊட்ட வேண்டிய 5 காரணங்கள்: குழந்தைகள் 4-6 மாத வயதுடையவர்களாகவும், திட உணவுகளுக்குத் தயாராகவும் இருக்கும்போது, சிறிய அளவில் முட்டைகளை அறிமுகப்படுத்துவது உணவு ஒவ்வாமை அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. இதைத் தாமதப்படுத்துவது குழந்தையின் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களின் பற்றாக்குறையை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம்: அமெரிக்க உணவுமுறை வழிகாட்டுதல்களின்படி, முட்டைகள் குழந்தைகளுக்கும், சிறு குழந்தைகளுக்கும் ஏற்ற முதல் உணவாகும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் காணப்படும் கோலின், மூளை வளர்ச்சி மற்றும் நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது. ஒரு முட்டை குழந்தைகளுக்கு தினசரி கோலின் தேவையை பூர்த்தி செய்யும்.
முட்டைகளில் உள்ள புரதம் மெதுவாக ஜீரணமாகிறது, இதனால் குழந்தைகள் நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பியதாக உணர்கிறார்கள். இது அடிக்கடி சிற்றுண்டிகளுக்கான தேவையைக் குறைத்து, குழந்தைகளின் உணவுப் பழக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது.
இதயத்திற்கு நன்மை பயக்கும்: முட்டைகள் கொழுப்பை அதிகரிக்கும் காரணியாகக் கருதப்பட்டன, ஆனால் இப்போது அது அப்படி இல்லை. 2015 ஆம் ஆண்டு அமெரிக்க உணவுமுறை வழிகாட்டுதல்களில் இருந்து கொழுப்பு கட்டுப்பாடுகள் நீக்கப்பட்டன. உண்மையில், முட்டைகளில் உள்ள பெரும்பாலான கொழுப்பு நிறைவுறாது, இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று கருதப்படுகிறது.
எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது: முட்டைகளில் உள்ள வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியம் குழந்தைகளின் எலும்புகளை வலுப்படுத்துகின்றன. எலும்பு வளர்ச்சி மற்றும் அடர்த்தியைப் பராமரிக்க இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் வளர்ச்சியின் போது அவசியம்.
குழந்தைக்கு மஞ்சள் கரு கொடுக்க வேண்டுமா? மஞ்சள் கரு கொழுப்பை அதிகரிக்கும் என்று ஒரு காலத்தில் நம்பப்பட்டது, ஆனால் இந்த கட்டுக்கதை இப்போது மறுக்கப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், மஞ்சள் கருவில் அதிக அளவு கோலின் உள்ளது, இது குழந்தையின் மூளை மற்றும் நினைவாற்றல் வளர்ச்சிக்கு அவசியம்.
குழந்தைகளுக்கு எத்தனை முட்டைகள் கொடுக்க வேண்டும்? பொதுவாக, குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு முட்டை கொடுப்பது பாதுகாப்பானது மற்றும் நன்மை பயக்கும். சில சமயங்களில், குழந்தை அதிகமாகப் பிடிக்கும் என்றால் இரண்டு முட்டைகள் கொடுக்கலாம்.
