உடல் எடையை குறைப்பது பலருக்கு கடினமான காரியம். சரியான உணவுமுறை மற்றும் வீட்டு குறிப்புகள் மூலம் எளிதாக எடையைக் குறைக்கலாம். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானங்கள் மூலம் எடையைக் குறைக்கலாம். ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனையுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எடை இழப்பு பானங்கள் மற்றும் அவற்றின் நன்மைகள் பற்றி அறிந்து கொள்வோம்.
எடை இழப்பு ஏன் முக்கியம்: அதிக எடை இருப்பது அழகை கெடுப்பது மட்டுமல்ல. இது ஒரு உடல்நலப் பிரச்சினையும் கூட. இது நீரிழிவு, இரத்த அழுத்தம், இதய நோய், சில வகையான புற்றுநோய்கள், மூட்டு வலி, தூக்கமின்மை, கொழுப்பு கல்லீரல் போன்ற பல நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஆரோக்கியமான எடை இருப்பது நல்லது. மன ஆரோக்கியத்திலும் எடை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஆரோக்கியமான எடை தன்னம்பிக்கையை அதிகரிக்கிறது. மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.
எளிதாக எடையை குறைக்க இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மிக நல்லது.
இந்த பொருட்கள் தனித்துவமான மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளன. அவை உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தி கொழுப்பை எரிக்க உதவுகின்றன.
எப்படி செய்வது? ஒரு பாத்திரத்தில் 1 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி, இஞ்சி மற்றும் சீரகம் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். அதிக தீயில் கொதிக்க வைக்கவும். தண்ணீர் பாதியாக (சுமார் 500 மில்லி) குறையும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் அடுப்பை அணைத்து, புதினா இலைகளைச் சேர்த்து மூடி வைக்கவும். புதினா இலைகளை நேரடியாக சூடான நீரில் கொதிக்க விடுவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது அவற்றின் நறுமணத்தையும் சில ஊட்டச்சத்துக்களையும் இழக்கச் செய்யும். பானையை மூடுவது புதினாவின் நறுமணத்தையும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்ள உதவும். கலவை முழுமையாக குளிர்ந்ததும், அதை வடிகட்டி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
அதை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது? இந்த பானத்தை காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு கிளாஸ் (சுமார் 200 மில்லி) குடிக்கலாம். இது உங்கள் செரிமான அமைப்பைத் தூண்டுகிறது மற்றும் நாளின் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தொடங்க உதவுகிறது. மீதமுள்ளதை நாள் முழுவதும் (உணவுக்கு இடையில்) சிறிய அளவில் குடிக்கலாம். இதை சாதாரண அறை வெப்பநிலையில் அல்லது சிறிது குளிர்ச்சியாக குடிக்கலாம். சிறந்த முடிவுகளுக்கு, இதை தொடர்ச்சியாக ஒன்று முதல் மூன்று மாதங்கள் வரை குடிக்கலாம். இதன் நன்மைகள் உங்கள் எடை மற்றும் உடல்நல மாற்றங்களில் குறிப்பிடத்தக்கதாக இருக்கும்.
ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஆலோசனை:
சமச்சீர் உணவு: எடை குறைக்க பானங்கள் மட்டும் போதாது. சமச்சீர் உணவு மிகவும் முக்கியம். உங்கள் உணவில் காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள் (கோதுமை, ராகி, பழுப்பு அரிசி, ஓட்ஸ்) மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள புரதங்கள் (பருப்பு, டோஃபு, பனீர், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள், கோழி மார்பகம், மீன்) ஆகியவை இருக்க வேண்டும்.
போதுமான புரதம்: ஒவ்வொரு உணவிலும் போதுமான புரதத்தை உட்கொள்வது பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் தசையை வளர்க்கவும் உதவும். தசை அதிக கலோரிகளை எரிக்கிறது. முட்டை, பருப்பு, கோழி, மீன், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
சர்க்கரையைக் குறைக்கவும்: சர்க்கரை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்க்கவும் (மாவுப் பொருட்கள், குளிர்பானங்கள், பேக்கரி பொருட்கள், சிப்ஸ்). இவை அதிக கலோரிகளையும் குறைந்த ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டவை. அவை இரத்த சர்க்கரை அளவை விரைவாக அதிகரிக்கின்றன, இன்சுலின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கின்றன, மேலும் கொழுப்புச் சேமிப்பிற்கு வழிவகுக்கும். அதற்கு பதிலாக, பழங்கள் மற்றும் தேன் போன்ற இயற்கை இனிப்புகளை (சிறிய அளவில்) உட்கொள்ளலாம்.
போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்கவும்: நாள் முழுவதும் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தி பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. உணவுக்கு முன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் குடிப்பது குறைவாக சாப்பிட உதவும். சராசரியாக, ஒரு நாளைக்கு 2.5 முதல் 3 லிட்டர் தண்ணீர் குடிப்பது நல்லது.
வேறு என்ன செய்ய வேண்டும்?
உடற்பயிற்சி: வாரத்திற்கு குறைந்தது 150 நிமிடங்கள் மிதமான உடற்பயிற்சி அல்லது 75 நிமிடங்கள் தீவிர உடற்பயிற்சி செய்ய இலக்கு வைக்கவும். உடற்பயிற்சி கலோரிகளை எரிக்கிறது, மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது.
போதுமான தூக்கம் கிடைக்கும்: போதுமான தூக்கம் (7-8 மணி நேரம்) உங்கள் ஹார்மோன்களை சமநிலைப்படுத்தி எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது. தூக்கமின்மை பசியை அதிகரிக்கிறது, இது ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பழக்கங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.
மன அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்: அதிகப்படியான மன அழுத்தம் கார்டிசோல் என்ற ஹார்மோனின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, இது வயிற்றில் கொழுப்பு சேர வழிவகுக்கிறது. தியானம், யோகா, சுவாசப் பயிற்சிகள் மற்றும் பிடித்த செயல்களில் ஈடுபடுவதை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்.
வேகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்: உணவை மெதுவாகச் சாப்பிட்டு நன்றாக மென்று சாப்பிடுவது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் நீங்கள் எவ்வளவு சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பது பற்றிய சமிக்ஞையை உங்கள் மூளைக்கு அனுப்புகிறது. இது அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது.
Read more: இதுக்கு ஒரு எண்டே இல்லையா.. தங்கம் விலை இன்றும் உயர்வு.. எவ்வளவு தெரியுமா?
