தினமும் கருப்பு திராட்சையை உட்கொள்வதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. அத்தகைய கருப்பு திராட்சையை பாலில் 30 நாட்கள் ஊறவைத்து சாப்பிடுவது எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும்.
கருப்பு திராட்சை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இதில் இரும்புச்சத்து, பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. பாலில் இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து சாப்பிட்டால், பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும். 30 நாட்கள் இவற்றை உட்கொள்வது உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதோடு அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் அளிக்கிறது.
கருப்பு திராட்சையில் இரும்புச்சத்து, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ், நார்ச்சத்து மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன. அதேபோல், பாலில் புரதம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், வைட்டமின் டி, வைட்டமின் பி12 மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளன. கருப்பு திராட்சையை பாலில் ஊறவைப்பது திராட்சையின் இரும்புச்சத்தை அதிகரிக்கிறது. அதேபோல், திராட்சையில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் பாலின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கின்றன.
தயாரிக்கும் முறை: நல்ல தரமான 8 முதல் 10 கருப்பு திராட்சைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த திராட்சைகளை தண்ணீரில் கழுவி தூசி மற்றும் அழுக்குகளை அகற்றவும். பின்னர் கழுவிய திராட்சைகளை ஒரு சிறிய கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் கிண்ணத்தில் போட்டு, அவை முழுமையாக மூழ்கும் வரை பால் ஊற்றவும். குறைந்தது 8-12 மணி நேரம் அல்லது இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும். ஊறவைத்த திராட்சையை காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டு, பின்னர் பால் குடிக்கவும். இதை 30 நாட்கள் செய்தால், அற்புதமான பலன்கள் கிடைக்கும்.
இரத்த சோகைக்கு தீர்வு: கருப்பு திராட்சையில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது ஹீமோகுளோபின் உற்பத்திக்கு அவசியம். ஹீமோகுளோபின் என்பது இரத்த சிவப்பணுக்களில் ஆக்ஸிஜனை எடுத்துச் செல்லும் ஒரு புரதமாகும். இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கிறது, இது சோர்வு, பலவீனம், தலைச்சுற்றல் மற்றும் சுவாசிப்பதில் சிரமத்தை ஏற்படுத்தும் ஒரு நிலை. பாலுடன் எடுத்துக் கொள்ளும்போது, பாலில் உள்ள சில புரதங்கள் இரும்புச்சத்து உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கும்.
செரிமானம்: கருப்பு திராட்சையில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இந்த நார்ச்சத்துக்கள் பெருங்குடலில் உள்ள தண்ணீரை உறிஞ்சி மலச்சிக்கலைத் தடுக்கின்றன. இது தவிர, இது குடல் இயக்கத்தை எளிதாக்குகிறது. இது குடலில் நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கும் உதவுகிறது, இது ஒட்டுமொத்த குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
தோல் ஆரோக்கியம்: கருப்பு திராட்சையில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் சரும செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. இது சருமத்தில் உள்ள சுருக்கங்கள், கரும்புள்ளிகள் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகளைக் குறைத்து வயதான அறிகுறிகளைத் தாமதப்படுத்துகிறது. பாலில் உள்ள லாக்டிக் அமிலம் மற்றும் புரதங்கள் சருமத்தை ஈரப்பதமாக்கி மென்மையாக்குகின்றன. இது சருமத்தை உள்ளிருந்து பளபளப்பாக்குகிறது.
தூக்கமின்மை: கருப்பட்டியில் மெக்னீசியம் மற்றும் சில அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, அவை தூக்கத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. இந்த இரண்டு பொருட்களின் கலவையும் இரவில் நல்ல தூக்கத்தைப் பெறவும் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
இதய ஆரோக்கியம்: கருப்பு திராட்சையில் உள்ள பொட்டாசியம் உடலில் சோடியம் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. அதன் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், குறிப்பாக பாலிபினால்கள், உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடி, இரத்த நாளங்களுக்கு ஏற்படும் சேதத்தைத் தடுக்கின்றன. இது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. நார்ச்சத்து கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
Read more: முகவரியை மாற்றும் ராகுல்காந்தி.. மக்களவை எதிர்கட்சி தலைவருக்கு அரசு பங்களா ஒதுக்கீடு..!!
