சாப்பிட்ட உடனேயே கையோடு சூடாக ஒரு கப் டீ குடிப்பது பலருக்கும் விருப்பமான பழக்கமாக இருக்கலாம். செரிமானத்திற்கு இது உதவும் என்று பலரும் நம்பினாலும், உண்மையில் இந்தப் பழக்கம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மெல்லக் கொல்லும் விஷமாக அமையக்கூடும் என மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். தேநீரில் உள்ள வேதிப்பொருட்கள் நமது செரிமான மண்டலத்திலும், ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலிலும் ஏற்படுத்தும் மாற்றங்கள் குறித்து இங்கே விரிவாகக் காண்போம்.
தேநீரில் இயற்கையாகவே அமைந்துள்ள ‘காஃபின்’ மற்றும் ‘டானின்கள்’, நமது வயிற்றில் சுரக்கும் செரிமான நொதிகளின் இயற்கையான செயல்பாட்டைத் தடுக்கின்றன. இதனால் உணவு முழுமையாகச் செரிக்கப்படாமல், வயிறு உப்புசம், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வாயுத் தொல்லை போன்ற உபாதைகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. இது வெறும் செரிமானப் பிரச்சனையுடன் மட்டும் நின்றுவிடுவதில்லை. தேநீரில் உள்ள ‘பாலிஃபீனால்கள்’, நாம் உண்ணும் பருப்பு மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள இரும்புச்சத்தை உடல் உறிஞ்சவிடாமல் தடுத்துவிடுகின்றன. இதன் விளைவாக, ரத்த சோகை மற்றும் தீராத உடல் சோர்வு ஏற்படக்கூடும். குறிப்பாகப் பெண்கள் மற்றும் வளரும் குழந்தைகள் சாப்பிட்ட உடனே டீ குடிக்கும் பழக்கத்தை கைவிடுவது அவர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் அவசியமாகும்.
மேலும், தேநீரில் உள்ள காஃபின் ஒரு சிறுநீர் பெருக்கியாகச் (Diuretic) செயல்படுவதால், அது உடலில் உள்ள நீர்ச்சத்தைக் குறைத்து லேசான ‘டிஹைட்ரேஷன்’ நிலையை உண்டாக்கும். இது நீண்ட கால அடிப்படையில் எலும்புகளின் வலிமையைக் குறைப்பதோடு, ஒருவிதமான ஆற்றல் இழப்பையும் ஏற்படுத்தும். நாம் ஆரோக்கியத்திற்காக உண்ணும் உணவின் முழுப் பயனும் உடலுக்குக் கிடைக்காமல் போவதற்கு இந்தப் பழக்கமே ஒரு முக்கியத் தடையாக அமைகிறது.
எனவே, தேநீரை முற்றிலும் தவிர்க்கத் தேவையில்லை; ஆனால் அதைப் பருகும் நேரத்தில் மாற்றம் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் உணவு உண்ட பிறகு டீ குடிக்க விரும்பினால், குறைந்தது ஒரு மணி நேரமாவது இடைவெளி விடுவது சிறந்தது. இந்த இடைவெளி, உடல் உணவில் உள்ள சத்துக்களைச் சரியாக உள்வாங்கிக்கொள்ள உதவும். ஒருவேளை சாப்பிட்ட பிறகு சூடாக ஏதேனும் குடிக்க வேண்டும் என்று தோன்றினால், சாதாரண வெந்நீர் அல்லது செரிமானத்திற்குத் தூண்டுகோலாக இருக்கும் இஞ்சி மற்றும் பெருஞ்சீரகம் கலந்த மூலிகை தேநீரைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.
