கோடைக்காலம் வந்தவுடன், அனைவரின் நினைவுக்கும் முதலில் வருவது மாம்பழம்தான். அவை கோடைக்காலத்தில் மட்டுமே கிடைப்பதால், அனைவரும் அவற்றை அப்போதே சாப்பிட வேண்டும் என்று நினைக்கிறார்கள். இருப்பினும், இந்தப் பழத்தைச் சாப்பிடும்போது செய்யும் தவறுகளால் சிலருக்குப் பல உடல்நலப் பிரச்சனைகள் ஏற்படக்கூடும். எனவே, இந்த மாம்பழங்களைச் சாப்பிடும்போது என்னென்ன தவறுகளைச் செய்யக்கூடாது என்று பார்ப்போம்…
அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடுவது: மாம்பழம் சுவையில் ஒரு அற்புதமான பழம். இதைத் தனியாகக் குறிப்பிடத் தேவையில்லை. மாம்பழங்கள் சுவையாக இருப்பதால் பலர் அவற்றை அதிக அளவில் சாப்பிடுகிறார்கள். இந்தத் தவறைச் செய்யாதீர்கள். இந்தப் பழத்தில் சர்க்கரையின் அளவும் கலோரிகளும் மிக அதிகமாக உள்ளன. இந்தப் பழத்தை அதிகமாகச் சாப்பிடுவது இரத்தச் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கிறது. இது உடல் எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். மேலும், இது வயிற்றுப்போக்கையும் ஏற்படுத்தக்கூடும். அதனால்தான் நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பழங்களைச் சாப்பிடக்கூடாது.
புரத உணவுகளை தவித்தல்: நீங்கள் மாம்பழம் சாப்பிடும்போது, உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவு திடீரென அதிகரிக்கும். இதைக் கட்டுப்படுத்த, மாம்பழத்தை புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிட வேண்டும். அதாவது, பாதாம், தயிர் அல்லது சிறிதளவு பனீர் போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடுங்கள். அப்போது, உடல் எடை கூடும் பிரச்சனை உங்களுக்கு ஏற்படாது. உடல்நலப் பிரச்சனைகளும் தவிர்க்கப்படும்.
உணவுக்கு பின் சாப்பிடுதல்: பலர் சாப்பிட்ட உடனேயே மாம்பழத்தை ஒரு இனிப்புப் பண்டமாகச் சாப்பிடுகிறார்கள். குறிப்பாக பிரியாணி போன்ற கனமான உணவுகளை உண்ணும்போது, இனிப்பு ஆசைக்காக மாம்பழத்தைச் சாப்பிடக்கூடாது. உணவில் உள்ள கலோரிகளுடன் மாம்பழத்தின் கலோரிகளும் சேர்ந்தால், அது செரிமான மண்டலத்திற்குச் சுமையை ஏற்படுத்தும். இது அஜீரணம் மற்றும் வாயுப் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். சாப்பிட்டு குறைந்தது 1 முதல் 2 மணி நேரம் கழித்து மட்டுமே பழங்களைச் சாப்பிட வேண்டும்.
வேகமாக சாப்பிடுவது: எந்தவொரு உணவிலும் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை, அதை நன்றாக மென்று சாப்பிட்டால் மட்டுமே உடல் உறிஞ்சிக்கொள்ளும். மாம்பழங்களை மிக வேகமாக விழுங்குவது, செரிமான நொதிகள் சரியாகக் கலப்பதைத் தடுக்கிறது. அவற்றை மெதுவாக மென்று சுவைத்து உண்பது, எளிதில் செரிமானம் ஆக உதவும்.
ஜூஸ் வடிவில் உட்கொள்வது: பலர் மாம்பழச் சாறு குடிக்க விரும்புகிறார்கள். மாம்பழத்தைச் சாறு வடிவில் உட்கொள்வது அதிலுள்ள நார்ச்சத்தை நீக்கிவிடுகிறது. நார்ச்சத்து இல்லாமல் அதை உட்கொள்வது சர்க்கரை அளவை வேகமாக அதிகரிக்கச் செய்கிறது. பழத்தை அப்படியே உட்கொள்வது நல்ல ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது..
Read more: கீழே கிடந்த செல்போனை உரியவரிடம் எடுத்து கொடுத்த விஜய்.. வாக்குச்சாவடியில் நடந்த சுவாரஸ்யம்..!
