சமீப காலங்களில் கற்றாழையின் முக்கியத்துவம் கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது. நாடு முழுவதும் கற்றாழைப் பொருட்களுக்கு பெரும் தேவை உள்ளது. இருப்பினும், ஆயுர்வேதத்தில் இந்தத் தாவரத்தின் பயன்பாடு புதிதல்ல. பல நூற்றாண்டுகளாக ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் கற்றாழை ஒரு முக்கியமான மூலிகையாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. பல மருந்துகளைத் தயாரிப்பதில் கற்றாழைக்கு ஒரு சிறப்பு இடம் உண்டு. சமீப காலங்களில், கற்றாழை சாறு குடிக்கும் பழக்கமும், அதை சருமத்தில் பூசும் பழக்கமும் வேகமாக அதிகரித்து வருகிறது.
கற்றாழை சிறப்பு மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட ஒரு தாவரமாகும். அதன் இலைகளுக்குள் இருக்கும் வெளிப்படையான கூழை நாம் பயன்படுத்துகிறோம். இந்தக் கூழில் அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் பி-12 ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இதில் சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் உள்ளன.
கற்றாழைக்கு அழற்சி எதிர்ப்புப் பண்புகள் உள்ளன. சில சமயங்களில் நாம் உண்ணும் உணவில் நச்சுகள் நுழைகின்றன. அவற்றை உடல் இயற்கையாகவே அகற்ற தொடர்ந்து முயற்சிக்கிறது. அதேபோல், உடலின் உள் செயல்முறைகளாலும் சில நச்சுகள் உருவாகின்றன. அவற்றை அகற்றும் செயல்பாட்டில், சில சமயங்களில் உடலில் வீக்கம் ஏற்படுகிறது. இந்த வீக்கமே அழற்சி என்று அழைக்கப்படுகிறது.
அழற்சி அதிகமாக இருந்தால், உடலில் காயங்கள், ஒவ்வாமைகள் மற்றும் நாள்பட்ட நோய்கள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. இதுபோன்ற சமயங்களில், கற்றாழை சாறு அருந்துவது உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது உள் காயங்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது. டாக்டர் அனுப் வைஷ்யாவின் கூற்றுப்படி, சந்தையில் கிடைக்கும் பாக்கெட் சாற்றை விட, வீட்டில் புதிய இலைகளிலிருந்து எடுக்கப்படும் கற்றாழை சாறு ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக நன்மை பயக்கும்.
சருமப் பராமரிப்பில் கற்றாழை அற்புதமாகச் செயல்படுகிறது. தினமும் அரை கப் கற்றாழை சாறு குடிப்பதால் சருமப் பிரச்சனைகளைக் குறைக்கலாம். இது முகப்பரு, வறண்ட சருமம் மற்றும் சரும ஒவ்வாமை போன்ற பிரச்சனைகளைக் குறைக்க உதவுகிறது. கற்றாழையில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவை சருமத்திற்கும் கூந்தலுக்கும் மிகவும் நல்லது. இது கூந்தலை வலுவாக வளரச் செய்யவும், சருமம் பளபளப்பாக இருக்கவும் உதவுகிறது.
கற்றாழை கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும். இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மலச்சிக்கலால் அவதிப்படுபவர்கள் தொடர்ந்து கற்றாழை சாறு அருந்துவதன் மூலம் நிவாரணம் பெறலாம். கற்றாழை உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.
கற்றாழை ஒரு இயற்கையின் கொடை. இதை முறையாகவும், மருத்துவரின் ஆலோசனைப்படியும் பயன்படுத்தினால், பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெறலாம். இருப்பினும், எதையும் அதிகமாக உட்கொள்வது நல்லதல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். சமச்சீர் உணவு மற்றும் சரியான வாழ்க்கை முறையுடன் கற்றாழையைப் பயன்படுத்துவது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு வழிவகுக்கும்.
Read More : சாப்பிட்ட உடனேயே டீ குடிப்பீங்களா? அது எவ்வளவு ஆபத்துன்னு தெரியுமா?
