உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதில் உணவுமுறை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அவற்றில், பழங்கள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. அந்த வகையில் ஆப்பிள் சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு பல்வேறு நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பது நம் அனைவருக்கும் தெரியும்.. தினமும் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிட்டால், மருத்துவரிடம் செல்ல வேண்டியதில்லை என்று கூறப்படுகிறது. இருப்பினும், ஆப்பிள் சாப்பிடும்போது, சில நேரங்களில் மக்கள் அதன் விதைகளை தவறாக சாப்பிடுகிறார்கள். ஆப்பிளில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருந்தாலும், இந்த விதைகள் நல்லதா? இல்லையா? என்ற சந்தேகம் எழுகிறது. எனவே, நிபுணர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள் என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.
ஆப்பிள் விதைகள் பற்றிய கவலைக்கு முக்கிய காரணம் அமிக்டலின் என்ற பொருள். இந்த பொருள் ‘சயனைடு’ என்ற நச்சுப் பொருளை வெளியிடுகிறது, இது மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, அவற்றை விழுங்கி மென்று சாப்பிடுவது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற வாதம் உள்ளது.
இருப்பினும், ஒன்று அல்லது இரண்டு கொட்டைகளை தவறுதலாக சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு பெரிய விஷயமல்ல. இந்த கொட்டைகள் செரிமானத்தின் போது சயனைடு வெளியேறுவதைத் தடுக்கும் வலுவான வெளிப்புற பூச்சைக் கொண்டுள்ளன. இந்த வெளிப்புற பூச்சு உடலில் இருந்து நச்சு பாதுகாப்பாக வெளியேற உதவுகிறது.
ஆப்பிள் விதைகள் எப்போது ஆபத்தானவை?
ஒன்று அல்லது இரண்டு ஆப்பிள் விதைகளை விழுங்குவது ஒரு பிரச்சனையல்ல. இருப்பினும், ஒரே நேரத்தில் அதிக விதைகளை விழுங்கி மென்று சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். பெரியவர்களுக்கு 150 விதைகளை சாப்பிடுவதால் சயனைடு விஷம் ஏற்படலாம், குழந்தைகளுக்கு 80 முதல் 100 விதைகள் சாப்பிட்டால் விஷம் ஏற்படுமா? உண்மையில், யாரும் அவ்வளவு சாப்பிட மாட்டார்கள். எனவே, அவற்றை வேண்டுமென்றே மென்று சாப்பிடாவிட்டால், இந்த பழ விதைகளால் குறிப்பிடத்தக்க உடல்நல ஆபத்து இல்லை.
ஆப்பிளை எப்படி சாப்பிடுவது?
ஆப்பிள் சாப்பிடும்போது சில முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும். முதலில், விதைகளை அகற்றவும். நீங்கள் அதை குழந்தைகளுக்கு உணவாகக் கொடுத்தால், விதைகளை அகற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் குழந்தைகள் தற்செயலாக அவற்றை சாப்பிட்டால் அதிகம் கவலைப்பட வேண்டாம். அவர்களை வாந்தி எடுக்க கட்டாயப்படுத்துவது தேவையற்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
ஆப்பிள் நன்மைகள்
ஆப்பிளில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. அதன் அதிக நார்ச்சத்து குடலில் நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது, குடல் இயக்கங்களை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சினைகளைத் தடுக்கிறது.
இதய ஆரோக்கியம் ஆப்பிளில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. எனவே அவற்றை சாப்பிடுவது இரத்தக் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும். அவற்றில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் சேதமடைவதிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. மறுபுறம், அவை இரத்த சர்க்கரை மேலாண்மைக்கும் உதவுகின்றன. அதிக இயற்கை சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீடு மிகக் குறைவு. மேலும், அவற்றில் உள்ள நார்ச்சத்து சர்க்கரை உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது. இதன் விளைவாக, இது வகை 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
ஆப்பிளில் உள்ள நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து காரணமாக, அவை சாப்பிட்ட பிறகு உங்களை வயிறு நிரம்பியதாக உணரவைத்து, அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கின்றன. நீண்ட காலத்திற்கு, இது எடை இழப்பு செயல்முறைக்கு உதவுகிறது. மறுபுறம், ஆப்பிளில் உள்ள குர்செடின் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நுரையீரல், மார்பகம் மற்றும் செரிமானப் பாதை போன்ற சில வகையான புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. மூளை மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது. வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் ஆஸ்துமா பிரச்சனைகளைத் தடுக்கிறது.
Read More : முதுகு வலியை புறக்கணிக்காதீங்க! இந்த 5 அறிகுறிகள் தோன்றினால், உடனடியாக மருத்துவரை அணுகவும்!
