ரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிப்பது என்பது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை பராமரிக்க மிகவும் முக்கியம். சமச்சீரான, ஆரோக்கியமான உணவுகளை தேர்வு செய்வது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இயற்கையாகவே ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைப் பராமரிக்க உதவும் சில உணவுகளை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இதுகுறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
பாதாம் : உணவில் பாதாம் சேர்த்துக்கொள்வது ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. பாதாமில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன, இது உணவுக்குப் பிறகு ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு விரைவாக அதிகரிப்பதைத் தடுக்க உதவுகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் வயிறு நிரம்பிய உணர்வை ஊக்குவிக்கின்றன. இதனால் அதிக உணவு உட்கொள்ளலை கட்டுப்படுத்த முடியும். இது உடல் எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் உடல் எடையை பராமரிப்பதற்கு இது உதவும்.
கீரைகள் : முருங்கை கீரை, வெந்தயக் கீரை போன்ற கீரைகளில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் சிறந்த ஆதாரங்கள். அவை கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் குறைவாக இருப்பதால், ரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மேலும், இலை கீரைகளில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து, கார்போஹைட்ரேட் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்குகிறது, மேலும் ரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது.
பருப்பு வகைகள் : ஒருவரின் உணவில் பருப்பு வகைகளைச் சேர்ப்பது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதற்கும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதற்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ராஜ்மா, சன்னா போன்ற பருப்பு வகைகளையும், துவரம் பருப்பு, மூங் பருப்பு மற்றும் பிற பருப்பு வகைகளையும் உள்ளடக்கிய பருப்பு வகைகள் நார்ச்சத்து, புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களின் வளமான ஆதாரங்கள். பருப்பு வகைகள் இரத்தச் சர்க்கரைக் கட்டுப்பாட்டிற்கு உதவும் முக்கிய வழிகளில் ஒன்று அவற்றின் உயர் நார்ச்சத்து ஆகும்.
இலவங்கப்பட்டை : இலவங்கப்பட்டையை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் ஒரு நிரப்பு சிகிச்சை அணுகுமுறையாக செயல்படுகிறது. இலவங்கப்பட்டை ஓட்ஸ், ராகி கஞ்சி, தினை அப்பம், தயிர் அல்லது ஸ்மூத்திகளில் சேர்க்க ஒரு சுவையான மசாலா. அதன் சூடான மற்றும் நறுமண சுவை உணவுகளுக்கு சுவை சேர்க்கிறது.
ஆலிவ் : ஆலிவ்வில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன, சில அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, மேலும் வைட்டமின் ஈ ஆகிய ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்தை குறைக்க உதவுகின்றன. தினமும் ஆலிவ் சாப்பிடுவது சர்க்கரை அளவை குறைப்பதுடன் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகிறது.
Read More : எப்பவுமே இளமையாக இருக்க வேண்டுமா? அப்ப இந்த உணவுகளை தவறாமல் சாப்பிடுங்க..
