டார்க் சாக்லேட்டுகளில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன என்பது பலருக்குத் தெரியும். இதில் பாலிபினால்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை விட இவை மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. அதனால்தான் சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளுக்குப் பதிலாக அவை உண்ணப்படுகின்றன.
டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுவதன் மூலம் உயர் ரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தலாம். இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இதய நோய் அபாயமும் குறைகிறது என்கின்றனர் நிபுணர்கள். இந்த டார்க் சாக்லேட்டுகள் இதயத்திற்கு ரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், இது பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை பெருமளவு குறைக்கிறது என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. டார்க் சாக்லேட்டுகளில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம். அவை உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை வெளியேற்றும். டார்க் சாக்லேட்டின் ஆரோக்கிய நன்மைகளால் தினமும் சாப்பிடுபவர்கள் அதிகம்.
டார்க் சாக்லெட் யாரெல்லாம் சாப்பிடகூடாது..? ஹைதராபாத் அப்பல்லோ மருத்துவமனையின், மூத்த ஆலோசகர் நரம்பியல் நிபுணர் டாக்டர். சுதிர் குமார் கூறுகையில்,”சில டார்க் சாக்லேட் பார்களில் காட்மியம் மற்றும் ஈயம் உள்ளது. இரண்டு கன உலோகங்களும் பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகின்றன. இது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் சிறு குழந்தைகளுக்கும் நல்லதல்ல.
இதனால் அவர்களுக்கு பல பிரச்சனைகள் ஏற்படுகிறது. இந்த இரண்டு உலோகங்களும் குழந்தைகளின் வளர்ச்சியில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகின்றன. மேலும் இதை நீண்ட நேரம் சாப்பிட்டால் ரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கும். சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் இனப்பெருக்க பிரச்சனைகள் தவிர, பிற உடல்நலப் பிரச்சனைகளும் ஏற்படலாம்,
டார்க் சாக்லேட் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. குறிப்பாக இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதயத்திற்கு நல்லது. இந்த சாக்லேட்டுகளில் சர்க்கரையின் அளவு மிகவும் குறைவு. 50 சதவீத மக்கள் இந்த டார்க் சாக்லேட்டுகளை ஆரோக்கியமானதாக கருதுகின்றனர். ஆரோக்கியமானது என்று நாம் நினைக்கும் இந்த சாக்லேட்டுகள் கூட நம் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். சில டார்க் சாக்லேட் பார்களில் ஈயம் மற்றும் காட்மியம் இருப்பது ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது. இந்த உலோகங்கள் பல நாள்பட்ட மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.
குறிப்பாக இளம் குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இந்த ஆபத்து அதிகம் என்று கூறப்படுகிறது. இவை குறைந்த IQ க்கு வழிவகுக்கும். இது மூளையை பாதிக்கும் என்பதும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த டார்க் சாக்லேட்டுகளில் உள்ள ஈயம், பெரியவர்களுக்கு உயர் ரத்த அழுத்தம், சிறுநீரக பாதிப்பு, நரம்பு மண்டல பிரச்சனைகள், இனப்பெருக்க பிரச்சனைகள் மற்றும் பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும் என்கிறார் டாக்டர் சுதிர். ஆனால் டார்க் சாக்லேட் வாங்கும் முன் சில விஷயங்களை மனதில் கொள்ள வேண்டும்.
நீங்கள் வாங்கும் சாக்லேட்டில் காட்மியம் மற்றும் ஈயம் குறைவாக இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். மிக முக்கியமாக, இவற்றை தினமும் சாப்பிடக் கூடாது. அவ்வப்போது சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. குறைந்த கொக்கோ உள்ளடக்கம் கொண்ட சாக்லேட்டுகளையும் சாப்பிடுங்கள். இன்னொரு முக்கியமான விஷயம், கர்ப்பிணிகள் மற்றும் குழந்தைகள் டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடக்கூடாது.
Read more : Video | நடுவானில் பயங்கரம்.. ஹெலிகாப்டரும் விமானமும் நேருக்கு நேர் மோதி விபத்து.. 60 பேரின் நிலை என்ன..?
