நம்மில் பலரும் காலையில் காபி அல்லது டீ உடன் தான் நமது நாளை தொடங்குகிறோம். காலை எழுந்த உடன் வெறும் வயிற்றில் காபி குடிக்கும் பழக்கம் பலரிடம் உள்ளது. ஆனால் இந்தப் பழக்கம் தீங்கு விளைவிப்பதா? அநேகமாக இல்லை என்று கிளீவ்லேண்ட் கிளினிக்கின் பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் அந்தோணி டிமரினோ தெரிவித்துள்ளார்.
இதுகுறித்து பேசிய அவர் “உங்கள் செரிமான அமைப்பு புத்திசாலித்தனமாகவும் வலுவாகவும் இருக்கிறது. பெரும்பாலானவர்களுக்கு வெறும் வயிற்றில் காபி குடிப்பதில் எந்தப் பிரச்சினையும் இல்லை.” என்று தெரிவித்தார்.
வெற்று வயிற்றில் காபி பற்றிய கட்டுக்கதைகள் என்னென்ன?
கட்டுக்கதை 1: காபி நெஞ்செரிச்சலை ஏற்படுத்துகிறது
வயிற்று அமிலம் உங்கள் உணவுக் குழாயில் மேலே சென்று, உங்கள் மார்பில் எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும் போது நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுகிறது. காபி ரிஃப்ளக்ஸை மோசமாக்குகிறது என்று சிலர் நம்புகிறார்கள், ஆனால் இது குறித்து ஆராய்ச்சி தெளிவாக இல்லை.
காஃபின் வயிற்று அமில உற்பத்தியை அதிகரித்து அமிலத்தை இடத்தில் வைத்திருக்கும் வால்வை தளர்த்தும் என்றாலும், உடல் பருமன் அல்லது சில சுகாதார நிலைமைகள் போன்ற பிற காரணிகள் அமில ரிஃப்ளக்ஸில் பெரிய பங்கு வகிக்கின்றன என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
என்ன செய்ய வேண்டும்: உங்களுக்கு அடிக்கடி நெஞ்செரிச்சல் ஏற்பட்டாலும், காலை காபியை விரும்பினால், குறைந்த கொழுப்புள்ள அல்லது கொழுப்பு இல்லாத பாலை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இது வயிற்று அமிலத்தை நடுநிலையாக்க உதவும்.
கட்டுக்கதை 2: காபி வயிற்றுப் புண்களை ஏற்படுத்துகிறது
புண்கள் என்பது வயிற்றுப் புறணியில் ஏற்படும் வலிமிகுந்த புண்கள். பலர் மன அழுத்தம், காரமான உணவு அல்லது காபி புண்களை ஏற்படுத்துவதாக நினைக்கிறார்கள், ஆனால் அது உண்மையல்ல. முக்கிய காரணம் பாக்டீரியா தொற்று (H. pylori) அல்லது ஆஸ்பிரின் மற்றும் இப்யூபுரூஃபன் போன்ற வலி நிவாரணிகளை அதிகமாகப் பயன்படுத்துவது.
காபி புண்களை ஏற்படுத்தாது என்றாலும், அது வயிற்று அமிலத்தை அதிகரிக்கும், உங்களுக்கு ஏற்கனவே ஒன்று இருந்தால் இது அறிகுறிகளை மோசமாக்கும்.
வெறும் வயிற்றில் காபி குடிப்பதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்
நடுக்கம் மற்றும் பதட்டம்: உங்கள் வயிற்றில் உணவு இல்லாமல், காஃபின் வேகமாக உறிஞ்சப்படுகிறது, இது உங்களை நடுங்கவும், பதட்டமாகவும் உணர வைக்கும், அல்லது இதயத் துடிப்பை ஏற்படுத்தும். இது நடந்தால், உங்கள் காபியுடன் அல்லது அதற்கு முன் ஏதாவது சாப்பிட முயற்சிக்கவும்.
செரிமான பிரச்சினைகள்: காபி குடல் இயக்கங்களைத் தூண்டும். சிலர் அதைக் குடித்த சிறிது நேரத்திலேயே குளியலறைக்குச் செல்ல வேண்டிய அவசியத்தை உணர்கிறார்கள். இந்த விளைவு அவசியம் மோசமாக இல்லாவிட்டாலும், அது சிரமமாக இருக்கலாம்.
உங்கள் காலை காபியை குடிக்க சிறந்த வழி
காபி குடிக்க சரியான நேரம் இல்லை. அது உங்கள் உடல் எவ்வாறு எதிர்வினையாற்றுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. வெறும் வயிற்றில் காபி குடிப்பது உங்களுக்கு அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தினால், காலை உணவோடு காபி குடிக்கலாம்.
காபியின் விளைவுகளை சமநிலைப்படுத்த உதவும் உணவுகள் என்னென்ன?
வயிற்று அமிலத்தை உறிஞ்சுவதற்கு நார்ச்சத்து (முழு தானிய டோஸ்ட், ஓட்ஸ்).
வயிற்று வீக்கத்தைக் குறைக்க ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் (வெண்ணெய், கொட்டைகள்).
காஃபின் உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்க புரதம் (முட்டை, தயிர்).
வெறும் வயிற்றில் காபி குடிப்பது மோசமானதல்ல, ஆனால் அது அனைவரையும் வித்தியாசமாக பாதிக்கிறது. அது உங்களை நடுக்கத்தை ஏற்படுத்தினால் அல்லது உங்களுக்கு நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுத்தினால், அதனுடன் உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் உங்கள் வழக்கத்தை சரிசெய்யவும். இல்லையெனில், நீங்கள் விரும்பும் விதத்தில் உங்கள் காபியை குடிக்கலாம்.
Read More : இந்த உணவுகளை எல்லாம் கட்டாயம் சமைத்து சாப்பிடவே கூடாது..
