கடையில் வாங்கும் குங்குமம் பொதுவாக பயன்படுத்தப்பட்டாலும், அதன் பயன்பாடு நெற்றியில் அரிப்பு, எரிச்சல், ஒவ்வாமை போன்ற பல பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும். இந்த பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு காண வீட்டில் குங்குமத்தை எப்படி செய்வது என்று இந்த பதிவில் பார்ப்போம்.
தேவையான பொருள்:
எலுமிச்சை – 3 பழம்
வெண்காரம்- 25 கி
படிகாரம்-25 கி
மஞ்சள் தூள்-50 கி
நல்லெண்ணெய்-சிறிதளவு
செய்முறை : முதலில் மூன்று எலுமிச்சம்பழங்களை நன்கு பிழிந்து வைத்துக் கொள்ளவும். மஞ்சள் பேஸ்ட் செய்ய, ஒரு பாத்திரத்தில் மஞ்சள், படிகாரம் மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்க்கவும். இந்த கலவையில் நீர் சார்ந்த பொருட்கள் எதையும் சேர்க்க வேண்டாம்.
கலவையில் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, நிலைத்தன்மை போன்ற மாவை நன்கு பிசையவும். எலுமிச்சை சாற்றில் உள்ள ஈரப்பதம் குறையும் வரை கலவையை நன்கு குளிர வைக்கவும்.
அதன் பிறகு, எட்டு தேக்கரண்டி நல்லெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கலவையை இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு வெயிலில் உலர வைக்கவும். கலவையில் ஈரப்பதம் குறைந்த பிறகு குங்கும பதத்திற்கு வந்த பிறகு எடுத்து பயன்படுத்தலாம்.
