நமக்கு எளிதில் கிடைக்கும் உணவுப் பொருட்களில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் அடங்கியுள்ளன. இந்த நன்மைகளில் ஒன்று முருங்கை மரம். முருங்கை காய்கள், முருங்கை கீரைகள் மற்றும் முருங்கை பூக்கள் அனைத்தும் முருங்கை மரத்தில் இருந்து ஏராளமான மருத்துவ குணங்களை கொண்டுள்ளது.
மொரிங்கா ஒலிஃபெரா தாவரத்திலிருந்து இந்த முருங்கை பெறப்பட்டது. இது வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல பகுதிகளில் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது. இது வடமேற்கு இந்தியாவில் உருவானது.
முருங்கை செடியின் பல்வேறு பாகங்கள் பல்வேறு மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக முருங்கை இலைகள் மலேரியா, காய்ச்சல், உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு நோய், ஒட்டுண்ணி நோய்கள் மற்றும் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
அதன் எண்ணற்ற மருத்துவ குணங்கள் காரணமாக இது “அதிசய மரம்” என்ற பட்டத்தை பெற்றுள்ளது. முருங்கை வைட்டமின்கள், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் ஏராளமாக உள்ள ஒரு சத்தான தாவரமாகும். இது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
முருங்கை இலைகளுக்கு கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கும் திறன் உள்ளது, இது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, முருங்கை துத்தநாகத்தின் வளமான மூலமாகும், இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
முருங்கை இலைகளில் குர்செடின் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலம் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. முருங்கை இலைப் பொடி இரத்தத்தில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களின் அளவை அதிகரிக்கும்.
