நெல்லிக்காய் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் உகந்த ஒரு இயற்கையான ‘சூப்பர் ஃபுட்’ (superfood) ஆகக் கருதப்படுகிறது. வைட்டமின் சி, ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த நெல்லிக்காயை அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தரும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். குறிப்பாக நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நெல்லிக்காய் மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று சுகாதார நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். சில ஆய்வுகளின்படி, நெல்லிக்காயில் உள்ள குரோமியம் தாது உடலில் இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த […]