நம் சமையலறை அலமாரியில் உள்ள பல பொருட்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. அவற்றுள், ‘கறிவேப்பிலை’ ஒரு சிறப்பு வாய்ந்தது. பலர் இதை அதன் நறுமணத்திற்காக மட்டும் பயன்படுத்தி, சாப்பிடும்போது தூக்கி எறிந்து விடுகிறார்கள். ஆனால், கறிவேப்பிலை குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு நல்ல மருந்தாகும். ரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் கறிவேப்பிலை அற்புதமாகச் செயல்படுகிறது என்று அறிவியலும் கூறுகிறது. உண்மையில் கறிவேப்பிலை எப்படி சர்க்கரையைக் கட்டுப்படுத்துகிறது? அதை எப்படிப் பயன்படுத்த […]

கறிவேப்பிலை நம் சமையலறைகளில் எளிதாகக் கிடைக்கிறது. வெறும் வயிற்றில் அவற்றை உட்கொண்டால் என்னென்ன நன்மைகளைப் பெறலாம் என்பது குறித்து தெரிந்துகொள்ளுங்கள். இந்திய உணவு வகைகளில் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அதிகரிக்க கறிவேப்பிலை பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சட்னி, கறி அல்லது வேறு எந்த இறைச்சி உணவாக இருந்தாலும், கறிவேப்பிலை இல்லாமல் அவற்றின் சுவை முழுமையடையாது. ஆனால் அவற்றை பச்சையாக மென்று சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் மகத்தான நன்மைகள் உங்களுக்குத் தெரியுமா? அதிகாலையில் வெறும் […]

காலையின் முதல் கதிர் நம் உடலை ஆற்றலால் நிரப்புவது போல, சில இயற்கை விஷயங்கள் நம் ஆரோக்கியத்தை வாழ்க்கைக்கு பாதுகாப்பாக மாற்றும் . சில சிறப்பு மருத்துவ தாவரங்களுடன் நாளைத் தொடங்கினால், நோய்கள் மட்டுமல்ல, உடல் உள்ளிருந்து வலுவடையும் என்று ஆயுர்வேதத்தில் கூறப்படுகிறது . மருத்துவர்கள் கூற்றுப்படி, தினமும் வெறும் வயிற்றில் ஒன்று அல்லது இரண்டு கறிவேப்பிலையை மென்று சாப்பிட்டால் , அது இதய நோய்கள், சர்க்கரை மற்றும் செரிமான […]