Dough-Kneading Tips!

இந்திய உணவு வகைகளில் சப்பாத்திக்கு முக்கிய இடம் உண்டு. கோதுமை மாவில் தயாரிக்கப்படும் சப்பாத்தி, பல வீடுகளில் அன்றாட உணவின் ஒரு பகுதியாக உள்ளது. மென்மையாகவும் நன்றாக உப்பிய நிலையிலும் இருக்கும் சப்பாத்தியை சாப்பிட பலரும் விரும்பினாலும், சில நேரங்களில் சப்பாத்தி கெட்டியாகவோ அல்லது சரியாக உப்பாமல் போவதோ உண்டு. இதற்கு மாவு பிசையும் முறையில் ஏற்படும் சில தவறுகளும் காரணமாக இருக்கலாம். சப்பாத்தி மாவை குறைந்தது 8 முதல் […]