வீட்டில் பொரிக்க பயன்படுத்திய எண்ணெய்யை 1,2 நாட்களுக்குள் பயன்படுத்திவிட வேண்டுமென FSSAI அறிவுறுத்தியுள்ளது. மீண்டும் மீண்டும் அதே எண்ணெய்யை சூடாக்கும் போது அதன் வேதியல் தன்மை மாறும் என்றும் எச்சரித்துள்ளது. அப்படி சமைப்பதால் புற்றுநோய் வருவதற்கான அபாயமும் உள்ளது. ஆகையால் முடிந்தவரை எண்ணெய்யை உடனுக்குடன் பயன்படுத்தி விடுவதே சிறந்தது என அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) தனது கட்டுப்பாடுகளையும் கண்காணிப்பையும் தீவிரப்படுத்தியுள்ளதை அடுத்து, […]
Food Companies
உணவுப் பொருட்கள் தொடர்பான விளம்பரங்கள், தயாரிப்பு லேபிள்கள் மற்றும் நிறுவனங்களின் விதிமுறை இணக்கத்தை தீவிரமாக கண்காணித்து வரும் இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI), பல்வேறு உணவு மற்றும் குளிர் பான நிறுவனங்களுக்கு எதிராக அதிரடி நடவடிக்கை எடுத்துள்ளது. சமீபத்திய மாதங்களில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகள் மற்றும் அமலாக்க நடவடிக்கைகளின் அடிப்படையில், 150-க்கும் மேற்பட்ட நோட்டீஸ்கள் உணவு நிறுவனங்களுக்கு வழங்கப்பட்டுள்ளதாக FSSAI தெரிவித்துள்ளது. தவறாக வழிநடத்தும் விளம்பரங்கள், […]
